Кукурузная каша на молоке (Panasoniс -18)

[himera38]

Очень вкусная получилась кашка. Варила ребенку, все ингредиенты уменьшила в половину. На выходе получились две полноценные порции

[Julik81]

А у меня получилась густоватая. Варила на таймере, когда утром пропищал сигнал открыла и посмотрела, каша была как раз такой консистенции как и должна быть, подогрев сразу отключила. Но пока семейство раскачивалось каша загустела... Мужики слопали, а вот мы с дочкой такую не любим. Попробую количество крупы отполовинить. В общем практика и только практика =)))) А еще решила масло сливочное добавлять за пяти минут перед подачей, мне кажется так вкуснее будет.

... зато пиццу умяли быстро

[Алтейка]

Спасибо за кашку))) я ее первой в новой мульте приготовила Кукурузная каша моя любимая, но такой вкусной как она получилась в мультиварке, я еще никогда не ела. Разваренная нежная))
в общем примите мои благодарности

[Anna-penelopa]

каша получилас вкуснючая!
спасибо, Яна, за рецепт!
молока брала пакет (950) + воды (50)
ставила с вечера - таймер, режим МК, потом полчасика на подогреве и еще где-то час в выкл состоянии.
как итог-консистенция супер.

мы пока гостим у свекров -едоков хватает, а вот как переедем к себе надо будет осваивать пол-порционные каши - все-таки 1мс для нас многовато((
Яна, как считаете, есть какой-то общий принцип на пол-порции - все ингредиенты половиним и готовим столько же?
или меньше?

[Яна]

Анна, для Раnasonic-18 нужно брать пропорции, которые указаны в этом рецепте. Если уменьшите, то может не получиться, потому что программа "Молочная каша" сенсорная, время нельзя отрегулировать.

[Расчипырка]

Добрый день!

Готовила дважды по данному рецепту, но смущает то что крупинки жесткие какие то..
Какая она кукурузная каша?
Так то вкусная,но какие должны быть групинки? мягкие?

[Яна]

какие должны быть групинки? мягкие?

Наталья, да, крупинки должны быть мягкие. Для этого подержите кашу на "Подогреве", как можно больше.

[T.Flash]

Никогда раньше не варила, и даже не ела кукурузную кашу. А тут, воодушевлённая успешным приготовлением и чудесным вкусом прочих каш - рисовой, пшённой, ячневой, пшеничной, решила попробовать и кукурузную. В итоге, по этому рецепту, получилось не очень... Густовата, с небольшим количеством "комочков", и прижарилась ко дну чаши довольно сильно. Хотя, на вкус нам, в общем-то, понравилась. Остатки убрали в холодильник, на следующий день пришлось их даже молочком разбавлять!.. Попробую в следующий раз уменьшить количество крупы.
Яна, остальные каши по вашим рецептам варятся идеально! В связи с чем возникло смутное ощущение, что кукурузная крупа бывает разная?.. У меня - совсем мелкая, прямо как манка. И каша получилась по виду похожа на манную - почти однородная, без крупинок. И "комочки" её напомнили))) А кто-то тут писал, что крупинки жестковаты получаются! Может я просто крупу "неправильную" купила?
А вот и моя кашка:

[Рина05]

Танечка, я люблю кукурузную кашу и на мой взгляд здесь просто нужно чуть-чуть поменять пропорции крупа-жидкость. Да, каша густая и поэтому и комочки и прилипла и еще эту кашу нужно несколько больше на подогреве подержать. я примерно с часок оставляю ( так время рассчитываю, когда на таймер ставлю). И наоборот при покупке крупы стараюсь выбирать именно помельче и что бы чистая была, что бы не было черненьких вкраплений.

[T.Flash]

Рина, спасибо за советы! Буду подбирать более удачную для себя пропорцию.
Сам вкус каши мне очень понравился. Думаю, после "доведения" её "до ума", станет одной из любимых!

[bon__bon]

Яна, спасибо за рецепт!
Вчера с вечера загрузила все продукты, поставила таймер на нужное время, плюс заложила час на режим подогрев, чтобы каша потомилась, и наслаждалась вкусным завтраком)
Уменьшила количество продуктов в два раза, чтобы на один раз позавтракать, получилось две полноценные порции.
Из-за того что низ немного подгорел, "добавку" пришлось выкинуть.

[Рина05]

кстати, заметила, что именно уменьшение пропорций, что бы получить меньше каши у меня приводит к "подгоранию". Ну точнее корочка получается золотистая и в моей семье эта самая корочка идет на ура! уж не знаю почему им она так нравится.

[T.Flash]

Сегодня на утро варила кашку во второй раз. В первый раз слишком густая вышла, и корочкой ко дну прижарилась. На этот раз уменьшила норму крупы до 3/4 мст., но она снова прижарилась, плюс ещё сбежала через клапан . Много читала жалоб на "убегание" молочных каш, но у меня это случилось в первый раз (хотя масло при варке не кладу, и стенки тоже не мажу).
Непонятно, в чём фишка... Может из-за новой кастрюльки? Купила с керамическим покрытием, беленькую.

[Малинка 60]

Татьян, мультиварочка у меня уже давно, на сегодня три штуки 10, 18 181. Много готовила по вашим рецептам. Все получалось, грех жаловаться. Прочитала про кукурузную кашку от первого до последнего сообщения, знаете, не нашла: если 2 м ст кукурузной крупы, то жидкости (молока и воды) сколько надо на мультяшку 181? У меня в семье 4 взрослых: 1 м ст мало. Ребенок смеется: мам ты кашу варила из 1 м ст, чтобы тарелочки измазать и все? Я где-то читала, что на 2 м ст крупы 8 м ст жидкости. Это так?

[Юльча - мамульча]

Яночка спасибо большое за рецепт. Кашка вкусная получилась.
делал 1 м. ст. крупы + 2 м. ст. воды + 3 м. ст молока + щепотка соли + 2 ст. л сахара ( мне и этого количества многовато) перемешала положила положила 1 ст. л масла сливочного. Програма молочная каша. У меня автоматом ставит время 30 минут на нем и оставила. После сигнала открыла крышку каша жидка пермешала. Оставила на подогреве 40 минут. Получилось вкусно.

[T.Flash]

Ну наконец-то у меня удалась кукурузная каша! Для этого пришлось купить другую крупу, чуть более крупного помола.
И каша вышла - объедение!

[B.M.V.]

Здравствуйте. С детства не любила молочные каши. Эти ужасные пенки и подгорелый вкус. После приобретения мульти все изменилось! Сегодня сварила молочную кукурузную кашу по вашему рецепту - это просто сказка! Спасибо!

[alternativa]

Яна, спасибо за рецепт!
Мои детки (двойня, полтора года) очень любят кукурузную кашу. Раньше варила им в кастрюле, крупу перемалывала в муку, получалось отлично. Сейчас варю уже каши не из муки, а из крупы, и тут стало проблемно с кукурузной кашей, потому что при готовке на плите очень сильно стреляется.
Недавно мне подарили мультиварку, но я никак не могла с ней сладить, молоко всё время убегало)) Теперь, благодаря Вашему рецепту, буду варить кукурузную кашку в мультиварке. Уже попробовала) Очень вкусно!
Я всё сделала по Вашему описанию, только вот сахара положила 3 чайные ложечки, ибо иначе для деток будет слишком сладко. Но вот проблема с тонкой корочкой внизу у меня тоже есть, как и жаловались девочки выше. Мелочь, в принципе, но вот есть такой момент)

[Helentasik]

Яна, добрый день
А для REDMOND-M70 какое время и какую температуру или режим лучше выбрать?
мне и моей дочке нравятся не очень густые кашки, немного жидковатые

Никогда раньше не покупала и не ели кукурузную кашу. А ее не надо промывать перед готовкой? Но очень хочется попробовать
спасибо

[Zmeika-77]

Яна, спасибо за рецептик....очень люблю кукурузную кашу, ещё с детства, когда бабушка варила, а самой всегда было лень её варить, долго Но теперь-то я буду её с удовольствием всегда варить, точнее мне будет её готовить мультиварочка

[Zmeika-77]

Елена, я не знаю как в REDMOND-M70, но в Panasonic-18 этот рецепт именно не густой каши Я тоже не люблю густую,а люблю жидковатую....и кукурузную крупу не надо промывать

[Никсик]

Делала по данному рецепту кашу сегодня с отсрочкой старта. После приготовления она 30 мин. стояла на подогреве, получилась густоватой, нам нравиться более жидкая, но вобщем результатов я довольна))) Спасибо за рецепт.

[AlenkaSawa]

Очень вкусно!
Спасибо)))