Фаршированный перчик ( MARTA MT-1936-1937)

[Виктория Венидиктова]

Рецепт:
перец болгарский - 7 шт
фарш мясной - 300 г
рис - 1 мульти стакан
лук - 2 шт
морковь - 2 шт
томатная паста
лавровый лист
чеснок – 2 дольки
вода
сметана - 100 - 150 г
Для начала обжариваем овощи. Включаем режим «Жарка».В чашу мультиварки можно все сразу загрузить и минут 20 - 25 потушить, или можно обычным способом, как вы готовите подливу на плите - сначала обжарить лук, затем добавить тертую морковь и через несколько минут томатную пасту.
Пока обжариваются овощи, подготавливаем фарш. Смешать в чашке мясной фарш, сырой рис, добавить половину обжаренных овощей, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Вторая половина овощной подливки остается в чаше, на нее мы будем укладывать перцы
Перец вымыть, отрезать плодоножку, удалить семена. Заполнить перцы подготовленным фаршем, сложить в чашу мультиварки.
Приготовить соус. В воде растворить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать венчиком.
Залить перец соусом. Добавить пару лавровых листочков,
Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Тушение" на 60 минут.

[Alyonca]

спасибо за рецепт! сделаю сегодня в филипсе

[Alyonca]

не успела сфотографировать- так вкусно вышло!

[RazR]

+1, спасибо)