Морозилка не замораживает сладкие продукты

[Равновесие]

Залила в форму для льда сладкий лимон (на плите проварила лимон с сахаром).
Уже 4 дня кубики "морозятся" в морозилке и всё никак не заморозятся... Мясо, сосиски и т.п. замораживается, а эта "жидкость" ни в какую! Почему-то и мороженое не замораживается.
Морозилка работает нормально.

В чем секрет - не пойму

[Andyvit]

ЧуднО, и всамом деле. Соленая вода, знаю, замерзает хуже, а про сладкую - не слышал...

[ЙожЕг]

Сладкая вода (сироп) замораживается ещё хуже, чем соленая - проверено!
Свекровину консервацию из деревни храним на лоджии, так вот в сильные морозы огурцы в банках могут замерзнуть (в смысле рассол), а вот компоты сладкие рядом стоят - хоть бы что.

[Равновесие]

Ох, спасибо

Теперь буду замораживать лимонный сок без сахара.
А ведь и правда, варенье-то не замерзает