Индейка в соусе по-восточному (RMC-IH300)

[Gourmand]

Закреплю восстановление доступа к форуму своим новым рецептом. С фотографией.

- 1 бескостное бедро индейки
- 1 луковица
- 3 стл томатной пасты
- 50 мл соевого соуса
- 2 чл бальзамического уксуса
- чёрный молотый перец много
- 1 стл растительного масла для обжаривания лука
- вода

Лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле в режиме жарки овощей, отложить. Пока лук жарится, нарезать бедро индейки небольшими полосками поперёк волокон. После обжарки лука обжарить полоски в режиме жарки мяса без добавления масла. Сложить всё вместе в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, соевый соус, бальзамический уксус, перец, залить холодную воду на сантиметр выше мяса. Перемешать чтобы растворить томатную пасту - либо можно заранее её и остальные жидкие ингредиенты смешать с водой. Закрыть крышку и включить режим тушения мяса на 40 минут. На выходе получится ароматное мясо с очень вкусным кисло-сладким соусом.

IMG_20201117_193307.jpg

[Яна]

На выходе получится ароматное мясо с очень вкусным кисло-сладким соусом.

Да, по фото это прекрасно видно.