Итак, нам понадобится:
Мука пшеничная — около 2 стаканов
Пюре фруктовое — у меня детское "Спеленок", яблоко-персик, в маленькой коробочке, если не ошибаюсь, там 125 грамм
Сахар — чуть меньше 1 стакана
Яйцо куриное — 2 штуки
Масло растительное — около 1/2 стакана
Разрыхлитель теста (полпакетика) — 4 г
Какао — 1 ст. ложка (можно без него, если хотите кекс одноцветный)
Соль — совсем немного
Приготовление:
Смешать яйца, сахар, растительное масло и фруктовое пюре. Затем в эту же смесь добавить муку, соль, разрыхлитель. Все перемешать. При необходимости отрегулировать густоту мукой (если слишком густое - можно добавить немного молока), тесто должно быть примерно как сметана. Если Вы делаете с какао - часть теста отделите и добавьте в него какао. Далее выложите тесто в чашу, если готовите с какао - то чередуйте, чтобы получилось как "зебра", выкладывание шоколадной части теста сверху так же сделает выпечку не такой бледной.
Установите режим "Выпечка", время приготовления - 40-45 минут (конечно, удобнее выставить это все на смартфоне, что я и сделала
готовность поверьте деревянной палочкой или спец. вилкой, они должны выходить сухими.
