Сушилка для овощей/фруктов. Выбор.

[Amelli]

Все, сушилку привезли) Она оказывается такая большая, муж сказал, что похоже, будем сушить в промышленных масштабах. Завтра вымою поддоны, и в путь. Собираюсь делать цукаты из кабачков, посушить перец и вялить помидоры. Если есть советы, давайте))

[Мечта]

С покупкой! Долгой службы и вкусных результатов!

[Mary2013]

Юлечка, с покупочкой! Очень нужная веСЧЬ! Пусть радует!
Пока писала поздравление, Юлек, ты уже успела рецепт кинуть. Супер! Выглядит потрясающе! В выхи покупаю кабачки и делаю такую ВКУСНЯШКУ!!!! Спасибки за рецепт!

[Рина05]

зачем в соде держать?

незнаю, одним словом - это должно ускорить процесс сушки. После бланширования в соде кожица слегка полопалась, она стала как бы шершавая.
сушатся.... аромат нежный, одну дольку самую высохшую на сей момент попробовала - кисленькая, но приятная. То есть без сахара и выдерживания в сиропе - это точно не будет похоже на тот чернослив, который мы покупать привыкли.

[окуляша]

Девочки, посоветуйте какую сушилку купить? Какие функции важны?

[Amelli]

Оксана, я совсем недавно тоже выбирала себе сушилку.Мне кажется, самое главное это надежность устройства, так как работать ему приходится много. Я взяла "ветерок", в данном случае мне наш производитель внушает доверие (в паспорте сушилки стоит срок службы 10 лет). Кстати, по поводу шума, у меня сушилка стоит на кухне, так вот меня она напрягает, когда работает, лучше бы ее вынести на балкон. Вообще вроде как считается самая хорошая сушилка это "изидри", но я бы ни за что не отдала 10 тысяч за этот агрегат)
Еще в "ветерке" есть регулировка температуры, я редко температуру меняю, в основном все на одной сушу, но думаю, это нужная функция, обратите внимание еще на это

[окуляша]

Я взяла "ветерок"...

Спасибо большое за инфу.

[leroosya]

Девчат, давно не заходила. Хотела еще раз прорекламировать надобность сушилки.
Я насушила чесночные чипсы на комбаине, зеленый лук порезала как обычно для салата(другую зелень не люблю), репчатый лук кольцами, морковь на терке на комбаине, помидоры кольцами на бернере, перец болгарский полукольцами на бернере. Сушила все примерно по 15-20 часов, только помидоры около 30. Храню в обычных целофановых мешочках в шкафу вместе с банками. Молю по немногу в мельнице в блендере Брауне и в баночки для специй кладу. Когда готовлю все время добавляю. Особенно это актуаельно в этом году - у меня сынок годовасик, кроме этих всех приправ другие и не использую. Очень довольна.
Ну и всякие чипсы из ягод и фруктов в кашку добавляю.
А самой главный плюс - морозилка свободна для замороженный ягод с сахаром
Так что те, кто еще читают и сомневаются - берите!

[VL555]

Лерочка, ну где ж ты, дорогая, пропадала? Так внезапно исчезать нельзя, предупреждать надо

[lisichkalali]

Потрескались поодоны у моей сушилки оканчательно, завтра буду отправлять в интернет-магазин, чтобы мне прислалитновую.
Только отправлять за свой счет придется, так как уже давно покупала и гарантийный месяц закончился.

[ТАТЬЯНА.RU]

купила маме в подарок сушилку "САТУРН ST-FP8505" отзывы в инете не плохие, пока она ей ещё не пользовалась, а я не успела протестировать до дарения, подскажите с чего начать и что вы сушите сейчас, чем маму сооблазнить, а то так и будет стоять до летнего сезона.

[VL555]

Татьяна, это зависит от того, в каком регионе Вы живете и что у Вас сейчас есть из овощей-фруктов. Но, в любом случае, я бы порекомендовала насушить овощную заправку на зиму - морковь, сельдерей, пастернак, лук-порей (или репчатый), петрушку корень и зелень, ну и что там еще у Вас есть (если еще не слишком дороги перец и помидоры, тоже хорошо). Зимой по-любому пригодится. Удачи

[lisichkalali]

Моему свекру, глядючи на нас, подарили сушка. Вот он все подряд пробует сушить. Насушил хурму, прикольно, но свежая мне больше нравится.
Еще насушил лимоны и апельсины, прям так, не делая с сиропом. Получилось невкусно совсем, не знаю, что с ними делать, компот чтоль сварить?получится ли?

[lisichkalali]

Ой, забыла, маме тоже сушку подарили)она только тыкву успела посушить, понравилось

[Amelli]

Еще насушил лимоны и апельсины, прям так, не делая с сиропом. Получилось невкусно совсем, не знаю, что с ними делать, компот чтоль сварить?получится ли?

Заваривайте вместе с чаем

[lisichkalali]

Спасибо, Юлия, попробуем )

[IRINAKALUSH]

ORION OR-FD01

[VL555]

Впечатляет

[IRINAKALUSH]

Я из-за грибов её и покупала..Муж грибар

[Братчаночка]

Девочки принимайте к себе -пришла моя сушилочка и в этом году я тоже наконец то буду экспереминтировать со своими запасами,надеюсь что в таком виде получится детей накормить полезно и вкусно.

[VL555]

Ирочка, добро пожаловать! Очень хорошую штучку приобрели. Я в прошлом году сушила все, что под руку попадалось Но больше всего впечатлили цукаты из кабачков - никаких конфет не надо, для деток самое то, вкусно и полезно

[Братчаночка]

Вот кабачков у нас обычно море -маленький уже требует сладкого а конфеты пока нельзя -так что будем с фруктами и овощами экспереминтировать.

[lisichkalali]

А я еще свою новую сушилку не опробовала, удивительно даже

[Скок]

Девочки помогите с выбором. Не могу определиться какая лучше.
1. Сушка DELTA-6801
2. Сушка Комфорт 520Вт
3.Сушка Любава СО2-240Вт прозрачная таймер защита от перегрева звук сигнал
4.Сушка Любава СО3-520 520Вт регулято темпер
Точно знаю, что нужен регулятор температуры. Вот по шуму не знаю и отзовы на них не нашла.

[Рина05]

знаете, Яна, если сушилка будет работать ночью ( а чаще всего именно так и бывает), то даже тихая может помешать отдыху, поэтому очень важно найти ей место для жизни, и на сколько я поняла по шуму они все более или менее одинаковые. Шум создает вентилятор внутри сушилки. Есть модели без него, но они явно уступают, и мощностью и качеством сушки.
еще один важный момент, о котором мы тоже не раз упоминали - это глубина поддонов и размер ячеек в поддоне.
из перечисленных сушилок Любаву позиционируют, как аналог Ветерка, а Ветерок очень похож на мой Суховей, а Суховеем я очень довольна

[Скок]

Риана

[taniyshka1]

Хотела спросить у всех, кто уже давно приобрёл сушилку- у меня ей месяца 2 (ветерок 2).Скрипит как не смазанная телега. Я даже в какой то момент испугалась, думала , что ей каюк пришёл. Может это нормально или это брак? Меня сейчас родственница попросила ей тоже заказать. вот я и думаю...

[Рина05]

именно скрипеть не должна, есть просто звук работающего вентилятора, может что-то зацепилось (провалилось) в лопастях?

[taniyshka1]

Рина05, а в вашем Суховее сколько поддонов? Хватает их по количеству и по вместимости?

[Рина05]

у меня 5 поддонов. Точно сказать не могу, не взвешивала никогда, но килограммов 5-6 вишни на 5 поддонов разместить можно, были моменты, когда казалось, что маловато, но ягодки/фрукты усыхают ведь, поэтому, если надо было много загрузить, часть, которая не помещалась (было дело так с вишней) ждала в холодильнике ночь, за это время ягодки в сушилке усыхали на столько, что можно было пару поддонов освободить, то есть перекладывала ягодки ближе к друг дружке и засыпала в освободившиеся свежие. в общем можно приспособиться.
в этом году сушки гораздо меньше. насушила вишни я и чуть черешни, абрикос мало, скорее всего на сушку не будет, да с яблоками похоже не так как в прошлом году, но много обещает быть сливы.