Куриные рулеты под соусом и макароны в ARC–514D

[Яна]

Описание рецепта: http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1451&t=24106

[бабуся Ли]

Татьяна, как просто! И быстро! Удивило, что за 5 минут грудки тоже были готовы. Хотя пока набиралось давление да пока сбрасывалось - это тоже время с температурой, поэтому ей для полного счастья хватило.
Спасибо за рецепт!

[Яна]

[quote="бабуся Ли";p=458622]Татьяна, как просто! И быстро![/quote]Лилия, а, как Вы думали? Это же прежде всего скороварка!

[quote="бабуся Ли";p=458622]Удивило, что за 5 минут грудки тоже были готовы.[/quote]А чему там долго готовиться? Курица быстро сварится, макароны тоже.

[quote="бабуся Ли";p=458622]Хотя пока набиралось давление да пока сбрасывалось - это тоже время с температурой,[/quote]Набор давления 5 - 8 минут, т. к. воды мало. А открыть клапан можно сразу после сигнала, хотя, я обычно жду минут 10 - 15. Считайте, что два блюда одновременно приготовились за 10 - 13 минут, если сразу давление спустить.

Это теперь такие быстрые скороварки начали выпускать, раньше процесс был более долгий. Например, в моей М110 макароны нужно было варить 10 минут, иначе вода не успевала впитаться. Сейчас, прямо, чудеса какие-то происходят в скороварках.

[бабуся Ли]

Татьяна, да, я спустя четыре месяца начинаю все больше понимать: как же хорошо, что я остановилась при покупке именно на скороварке. Для меня важнее скорость при приготовлении, потому что обстоятельства жизни и темп такой, что уже плохо успеваю. Уже более-менее научилась "играть" давлением: больше-меньше, смотря по тому, какой продукт и какая задача.
А еще - я очень полюбила дуэты благодаря вам и всем форумчанам. Просто руки развязались. Как я раньше жила без этого агрегата? Спасибо!

[Яна]

Лилия, да, "дуэты" в скороварках - это "вещь"!