ПОДРОБНЕЕ ОБ АКСЕССУАРАХ
Как и для обычных кастрюлек/сковородок, так и для мультиварок удобно пользоваться разными аксессуарами.
Это обычная кухонная утварь, а не какая-нибудь специальная для мультиварок.
Есть, конечно, предметы, которые специально придуманы для мультиварок, продающиеся отдельно.
Например, дополнительные щипцы и сетевой шнур с выключателем.
Щипцы на фото слева – продаются отдельно, очень удобные, гораздо лучше и безопаснее тех, которые входят в основной комплект многих мультиварок (на фото справа).
Этими щипцами вынимаю чаши из мультиварок разных фирм, они универсальны. Подробнее о щипцах
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 37&t=10223
щипцы.JPG
В мультиварки не вмонтирована кнопка вкл/выкл. Неудобно.
Конечно, можно оставить мультиварку включенной в розетку, она просто будет стоять в режиме ожидания (например, как телевизор).
Можно подключить мультиварку через
удлинитель с клавишей.
Можно купить
сетевой шнур с клавишей. Он выпускается специально для мультиварок
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 37&t=16317
шнур.JPG
Баночки для йогурта.
Можно, конечно, купить специальные баночка для мультиварок. Я такие стеклянные получила в подарок при покупке одной из мультиварок. Теперь эти баночки валяются где-то в какой-то коробке. Но лучше не тратить деньги и готовить йогурт в обычных маленьких баночках, например, из-под детского питания, томатной пасты, джема и так далее. Можно даже пластиковые, главное, чтобы они были для пищевых продуктов. Тема о баночках
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 63&t=11116
У меня целая коллекция всяких баночек. Например, готовлю йогурт или сметану вот в таких
баночки.JPG
Или таких
йогурт в пластике.JPG
Можно сразу и в разных – обратите внимание, что пластиковые банки для экономии места стоят друг на друге. Для йогурта маленькими порциями можно подобрать баночки, которые умещаются «в 2 этажа»
йогурт в разных.JPG
Иногда делаю йогурт в большой плошке. Это заготовка для питьевого йогурта, который еще теплым размешаю со сладостями и перелью по маленьким баночкам.
йогурт в большой.JPG
Кстати, на этом фото с маленькими стеклянными баночками видно, что на дне лежит
силиконовый коврик. Он нужен, чтобы баночками нечаянно не поцарапать дно чаши. На тему силиконового коврика как и с баночками можно проявить фантазию. Я, не заморачиваясь, просто использую силиконовую крышку подходящего диаметра. Можно вырезать из силиконового коврика, можно из силиконовой круглой формы. Например, Анна Annushka.05 сделала вот такой кружевной коврик (по ссылке можно и на баночки посмотреть)
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 28#p266228
коврик Анны.JPG
Можно приспособить что-нибудь еще, например
нижняя от орсона.JPG
Ложки-поварежки.
Теми, что в основном комплекте, я не пользуюсь. Какие-то подозрительные они. Пользователи пишут, что царапают покрытие чаши. Я рисковать не стала.
В мультиварке можно пользоваться любыми ложками, лопатками, которые подходят для антипригарной посуды. Они бывают силиконовые и деревянные.
Также орудую разными щипцами. Горячие целые овощи, приготовленные на парУ, легко вынимать щипцами. Ими же переворачиваю мясо, которое жарю.
щипцы вилка.JPG
Прихватки.
Во время жарки в чаше помешиваю продукты. Чтобы чаша не крутилась, придерживаю ее силиконовой мини-прихваткой. На белой резинке была этикетка, я резинку оставила, чтобы на крючок вешать. Недавно видела похожие прихватки в форме бабочек и с магнитиком (на холодильник можно пришлёпать).
Силиконовой удобно еще и потому, что во время приготовления еды руки бывают испачканы стряпней и тканевую прихватку не всегда удобно взять. А силиконовую потом просто вымыть и всё.
Но вытаскивать чашу этими прихватками неудобно.
Эти прихватки напоминают мне кастаньеты.
кастаньеты 1.JPG
кастаньеты 2.JPG
кастаньеты 3.JPG
Пароварки.
Тема форума с множеством примеров корзин и подставок для варки на парУ
http://multivarka.ru/forum/viewtopic.ph ... 0&start=15
В комплекте с мультиварками бывают пароварки. Другое название – стимер. Стимеры бываю верхние и нижние. Оба стимера нужны. К ним еще купила металлический стимер.
До покупки мультиварки не особенно готовила что-то на парУ, а теперь поняла, как это удобно. Вареные яйца, омлет, овощи для салата/винегрета, буженина в рукаве и так далее. Рыба на пару
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 70&t=15929
17.JPG
Яйца варить на парУ лучше, не растекаются, хотя могут и треснуть.
яйца.JPG
Поэтому дополнила комплект из прилагаемых стимеров другими пароварками, более вместительными.
Например, силиконовая вставка-пароварка Тескома и стимер из скороварки Орсон 5005.
силикон и от орсона.JPG
Их ставлю на нижний стимер. Главное, чтобы ручка вставки не мешала закрыть крышку. Тескома как раз подходит по размеру (если ее поставить на стимер из комплекта). В крайнем случае можно вывернуть ручку, но тогда будет неудобно вынимать всю пароварку.
силикон.JPG
для винегрета 1.JPG
Можно использовать жаропрочные емкости, которые подходят к СВЧ. Например, для омлета.
Если ставить на стимер, который прилагается в комплекте, то максимальная высота плошки 9-9,5 см.
Стеклянную купила в обычном продуктовом магазине, белая фарфоровая из набора Орсон (вторая по величине)
прозрачная чаша с см.JPG
прозрачная чаша на стимере.JPG
А это омлет в ней
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 73#p362673
IMG_0319.JPG
IMG_0325.JPG
фарфоровая с см.JPG
набор фарфор.JPG
Можно использовать корзину для фритюра. Во время варки снимать ручку. Она нужна только, когда нужно будет снять горячую корзинку.
яйца в корзине.JPG
В силиконовых формочках можно готовить на парУ - яйца, омлет, творожники, котлетки (в том числе мясные) и так далее.
Например
IMG_9710.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
