Этот рецепт я видела на форуме kuking.net.вот только не помню у кого
Состав:
Кефира 200 миллилитров
Яйцо 1 шт.
Растительного масла 2 ст. ложки
Сметаны 2 ст. ложки
Соды 0.5 ч. л.
Соли 0.5 ч. л.
Сахара 3 ст. л.
ванильного сахара 1 пакетик
муки 440 г. просеянной
Дополнительно:
Сахарная пудра
Растительное и сливочное масло
Приготовление:
Отделить белок от желтка,к желтку добавить кефир,соль,растительное масло,сахар,ваниль,соду,сметану,все хорошо взбить,добавить пол стакана муки и еще раз взбить.
Белок взбить в отдельной миске в пену
Добавить в тесто
Подсыпая по немного муку.Замесить тесто. Сильно не забивайте,накрыть и оставить его на 20 минут.
И формочкой для печенья вырезаем.
В сковороде разогреть немного растительного и пару столовых ложек сливочного масла, жарить пончики
До золотистого цвета на небольшом огне.
Затем обвалять в сахарной пудре.Чем больше тем вкусней.
мне легче показать чем объяснить. 