Супчик "Затируха" от Незнайки (Рanasonic - 18)
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Супчик "Затируха" от Незнайки (Рanasonic - 18)
Кто то делает по своему а я так:
Состав для теста:
Яйцо 1 шт.
Мука 4 ст.л.(с горкой)+1 ст.л.(без горки)
Соль пол.ч.л.
Состав для супа:
Картошка средняя 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Мясо 300 г.
Вода (горячая,кипячёная)
Соль,специи по вкусу
Лавровый лист
Приготовление теста:
Перемешиваем яйцо с солью и добавляем муку 4 ст.л.Месим тесто потом ещё 1 ст.л. муки.Тесто должно получится очень крутое.
Затем берём терку крупную
Комочек теста и на весу трём,периодически убирая крошки с тёрки
Должна получится вот такая крошка,примерно как крупинки риса.Крошки не должны быть в одной куче(чтоб не слиплись)
Пока затируха сохнет мы начинаем готовить суп
Приготовление супа:
В кастрюльку МВ наливаем растительное масло,кладём мясо,ставим режим "Выпечка" на 50 мин.,закрываем крышку.
Через 20 мин.кладём лук,морковь,специи и немного солим,перемешать,закрыть крышку.Не забывайте иногда помешивать.
Как только мясо приготовилось
Выключаем с подогрева кладём картошку,соль,лавровый лист,наливаем воду,перемешать,закрыть крышку и ставим снова режим "Выпечка" только уже на 30 мин.
За 10 мин до приготовления насыпаем в суп нашу затируху.Перемешать и закрыть крышку.
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52138
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Татьяна СПАСИБО
У меня напарница на работу такой супчик приносила на обед,ну я у неё рецептик взяла чтоб попробовать в МВ сделать,получилось вкусна.Действительно в МВ не чего нельзя испортить
У меня напарница на работу такой супчик приносила на обед,ну я у неё рецептик взяла чтоб попробовать в МВ сделать,получилось вкусна.Действительно в МВ не чего нельзя испортить
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52138
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Надюш, а у напарницы мультиварка есть?
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
У неё нет.Но я сколько ей её не рекламировала ну не как не получается уговорить купить.Оно и понятно у неё нет денег свободных.
- druzhina
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3209
- Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
- Имя: Татьяна
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Надюшка, класс!!! Интересный супчик!!!
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Танюша СПАСИБО.Мне тоже понравился.
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 22 фев 2010, 12:26
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Девочки, а у меня затируха почму то не получилось, тесто прилипало к рукам и к терке, хотя все сделала как написано:(
- Andyvit
- Сообщения: 2834
- Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:53
- Имя: Andyvit
- Откуда: Витебск, Беларусь
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Наверное можно было немного в морозильной камере подержать тесто, чтобы легче стругалось
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
mvzharkova в рецепте написано что тесто должно получится крутое.
Мука у всех разная (по влажности) по этому надо тесто месить пока оно не станет крутое,т.е и к рукам прилипать не будет.
Мука у всех разная (по влажности) по этому надо тесто месить пока оно не станет крутое,т.е и к рукам прилипать не будет.
- AK-87
- Сообщения: 11
- Зарегистрирован: 26 фев 2011, 14:12
- Имя: Андрей
- Моя мультиварка: Panasonic SR TMH 10
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Спасибо за рецепт! Готовил уже дважды (один раз без теста), вот и сегодня собираюсь
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Андрей СПАСИБО за СПАСИБО.
Очень рада что понравилось
Очень рада что понравилось
- Кирюшка
- Сообщения: 32
- Зарегистрирован: 10 авг 2012, 11:24
- Имя: Людмила
- Моя мультиварка: Tefal RK 1066
- Моя любимая техника: компьютер, автомобиль и та, что облегчает жизнь
- Откуда: Кузбасс
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки
Приготовить такую затируху можно иначе. Насыпаете в кастрюльку муку по-больше и разбиваете туда яйцо и начинаете перетирать руками до обраования такой крупы. Чем больше муки, тем лучше получиться. Далее через сито пропускаете, а на сите останется нужная вам крупа. Надеюсь мой рецепт кому то пригодиться. Из такой крупы получается замечательная молочная кашаAndyvit писал(а):Наверное можно было немного в морозильной камере подержать тесто, чтобы легче стругалось
- *Маришка*
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 02 мар 2013, 06:58
- Имя: Марина
- Моя мультиварка: REDMOND RMC-4503 4507
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки (Рanasonic - 18)
Моя бабушка готовила такой супчик когда я была еще ребенком, мне очень нравился.Совсем случайно наткнулась на этот рецепт и даже вкус его вспомнила, завтра обязательно сварю. Спасибо вам огромное!
- *Маришка*
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 02 мар 2013, 06:58
- Имя: Марина
- Моя мультиварка: REDMOND RMC-4503 4507
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки (Рanasonic - 18)
Вот и моя "Затируха".
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: 04 янв 2012, 07:58
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки (Рanasonic - 18)
Надежда, спасибо за рецептик! Просто, быстро, очень вкусно!!!!! Правда, я еще маринованных корнишончиков добавила ( пропадали они у меня в холодильнике..). Очень пикантно получилось. Спасибо!!!
- йоркоманка
- Сообщения: 785
- Зарегистрирован: 16 май 2013, 15:54
- Имя: Лана
- Моя мультиварка: Redmond:IH300, MВ 150 Бордо, M90, 01; СВ 4507; ХП Panasonic SD-2502.
- Моя любимая техника: CANON - зеркалки для меня болезнь! Люблю технику Bosch (стиральная машинка германской сборки это что-то), влюблена в хлебопечку Panasonic!
- Фан-клуб: "REDMOND"
- Откуда: Балашиха МО
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки (Рanasonic - 18)
Ой, супчик знатный, очень его люблю, только затируха в нашей семье покрупнее делается.
Как то так:
Как то так:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 45
- Зарегистрирован: 06 июн 2013, 07:38
- Моя мультиварка: Rolsen RMC - 5077, Redmond RMC-M 150
- Моя любимая техника: Вся техника любимая!
- Откуда: Свердловская область
Re: Супчик "Затируха" от Незнайки (Рanasonic - 18)
Надюша, спасибо за рецептик! Очень вкусный получился суп! Я добавила ещё смесь замороженого зелёного горошка и моркови, просто супер!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.