Суп "Ароматное наслаждение" (DEX-60)

Leviss
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 06 дек 2014, 16:29
Имя: Юлия
Моя мультиварка: DEX-60

Суп "Ароматное наслаждение" (DEX-60)

Сообщение Leviss »

Мультиваркой пользуюсь с удовольствием 2,5 года, она меня очень выручает с 2 маленькими детьми.

Вот такой супчик приготовила по мотивам рецепта одного папы с форума Комаровского. Рецепт я адаптировала для мультиварки, он получился очень легким в исполнении и невероятно вкусным и ароматным.
Итого понадобится:
1 луковица крупная
1 морковка
300-400 гр индюшиного филе
корень сельдерея 50-100 гр
1 банка консервированной кукурузы
4-5 картофелин
150 мл молока
100 гр. сыра
вода
соль, перец, молотая паприка
зелень или сушеный базилик
раст. масло

Порядок приготовления такой:
1. Включить режим "Жарка" или "Выпечка", обжарить 1 порезанную луковицу на протяжении 3-5 минут.
2. Добавить 1 натертую на крупной терке морковь, жарить еще 3-5 минут.
3. Добавить кусочки индюшиного филе, порезанного кубиками, жарить еще минут 5-7.
4. Режим "Жарка" отключить, добавить немного нарезанного полосочками корня сельдерея (размером с пол морковки примерно).
5. Добавить 4-5 штук картофелин, порезанных кубиками.
6. Добавить банку консервированной кукурузы вместе с соком (если он есть).
7. Залить горячей кипяченой водой, оставив немного места сверху. Посолить, поперчить, добавить молотую паприку.
8. Включить режим "Тушение" на 1 час.
9. Через примерно 40 минут влить в суп 150-200 мл молоко и тертый сыр 100-200 граммов.
10. В самом конце приготовления добавить свежую мелко порубленную зелень (укроп, петрушку) или сушеный базилик.
Готово, как писал автор: "Ложки в ружье!".

Когда в сл. раз буду готовить, обязательно добавлю фото.

Вернуться в «Супы с птицей»