И так нам понадобится:
Любые части курицы(лучше филе возни меньше) 500-600 гр.
Свинина мякоть 300 гр.
Лук репчатый 3 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Сухари панировочные 50-70 гр.(примерно)
Масло растит. 1 ст.ложка
Соль,перец по вкусу.
Мясо курицы,свинины и лук пропустить через мясорубку на средней решетке один раз.
Посолить,поперчить и хорошенько перемешать.
В отдельную посуду разбить сырые яйца и взбить до пены вилкой.
В другую посуду насыпать сухарей.
Сформировать лепешку из фарша,аккуратно обмокнуть в яйце и сухарях и положить в разогретую чашу МВ.
Один нюанс,если фарш получился жидковатым,то лепим лепешки на ладони и смазываем кулинарной кисточкой смоченной в яйце.А затем обсыпаем сухарями,и так с двух сторон.
МВ разогреть в течении 2-3 минут на режиме ЖАРКА-ОВОЩИ.Обжарить все шницеля с обеих сторон до румяной корочки.
Затем сложить готовые шницеля в чашу,выбрать режим ВЫПЕЧКА и довести их до готовности в течении 5-7минут.
Приятного аппетита.
8)