Что касается рецепта - он хорош. Спасибо, Татьяна!
Я раньше пренебрегала молочным соусом, но вот как раз у меня оказалось необходимое количество абсолютно невостребованного молока. Это был знак
. Соус понравился. Но я в него еще чеснока чуточку добавила (мы так любим).Буду готовить еще, тем более сейчас самый сезон цветной капусты.
Вот только кочан разобрала на соцветия, почему-то мне так больше захотелось, хотя надо признать - целый выглядит гораздо декоративнее
.
Правда добавила в соус шампиньоны тушеные с луком, морковью и куриной грудинкой( 
муж не "козел" траву не едятъ) И мне показалось, что 20 мин держать капусту на пару многовато, хотелось менее нежно-разлазящегося эффекта )) Мультя DEX60
