Плов с фаршем (Panasonic-10)

[Яна]

Продукты

Рис пропаренный - 1 мультстакан
Фарш говяжий - 500 г
Стручковая фасоль замороженная - 200 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Приправа для южного плова от "Магги" - 1 пак.
Вода - 2 мультстакана
Растительное масло
Зелень

Приготовление

Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло.

th_1265224282_001.JPG

th_1265225734_003.JPG

th_1265225811_004.JPG

th_1265225979_005.JPG

th_1265226051_006.JPG

th_1265226201_007.JPG

th_1265226330_025.JPG

th_1265226874_028.JPG

th_1265225618_002.JPG

[Пакат]

Ууу, такого я ещё не ел...
Таня, хочу к тебе в гости...

[Яна]

Таня, хочу к тебе в гости...

Пакат, приезжай! Только со своим пловом. Сначала мой попробуем, а "закусывать" будем твоим!

Ууу, такого я ещё не ел...

За основу я взяла душанбинский плов. Но только его первую часть. Дальше нужно было сварить яйца, завернуть их в фарш, обвалять в рисовой муке и обжарить. Затем положить в зирвак. Но это так утомительно... Поэтому я всё упростила, ну и от себя фасоль добавила экспромтом. Вот...

[Марыша]

В мульте можно жарить, не закрывая крышку? Или я что-то не так поняла?

[Яна]

Марыша, да, можно жарить, не закрывая крышку.

[Пакат]

Марыша, да, можно жарить, не закрывая крышку.

Жарить то, можно не закрывая, но при этом нарушается прилегание кастрюльки к нагревательному элементу
и потери тепла резко возрастают, да ещё крышка открыта...

[Марыша]

То есть мультя портится? Или только тепло расходуется?

[Swetik00]

приготовила, подучилось вкусно)) Но подскажите, пожалуйста, как лучше варить круглый рис, я его и промываю и замачиваю в кипятке, но всеравно не получается рассыпчатый. Просто у нас паек и его очень много - грех поупать что-либо в магазине. а пайковой только круглый

[Яна]

Светлана, круглый рис предназначен для каш и рассыпчатым никогда не получится. Поэтому для плова только промывайте его и не замачивайте, тогда он не будет таким клейким. Плов из круглого риса получается не классический, но по вкусу мне больше нравится.

[Swetik00]

Спасибо, плов действительно получается очень вкусным))

[Vesta82]

Вчера приготовила этот плов, очень вкусно получилось, даже сфоткать не успела, как всё съели

[онео]

Добрый день всем . Если кто то захочет попробовать может пригодится мой скромный совет ... Рис я обжариваю вместе с луком и морковкой . Потом делаю все как обычно с пловом . Он после этого у меня никогда не был похожим на кашу . Меня этому научили и я очень довольна .И цвет получается такой желтенький .

[Nat88888]

Татьяна, подскажите, если я возьму все продукты по рецепту, кроме фасоли, сколько по времени ставить на программу Плов, и сколько вы тушили фарш примерно, перед тем, как засыпать рисом?

[Яна]

[quote="Nat88888";p=414983] сколько по времени ставить на программу Плов[/quote]Наталья, программа "Плов" в МВ Panasonic-10 определяет время сама, поэтому его не нужно устанавливать.

[quote="Nat88888";p=414983]и сколько вы тушили фарш примерно, перед тем, как засыпать рисом?[/quote]Я уже не помню. Это было 5 лет назад. Определяйте готовность визуально.

[Nat88888]

спасибо.