Рисовая молочная каша (Polaris 0512)

[Полярис]

Ну вот и мой первый опыт готовки рисовой молочной каши в МВ Полярис 0512:
Готовила по рецепту из форума: мультистакан риса круглого (Кубанского) + 2 МС воды + 3 МС молока + соль, сахар, масло по вкусу на режиме СУП (50 минут) смазывала кастрюльку подсолнечным маслом до краев (т.к. мне нельзя сливочное).
Выводы:
1. Каша не убежала из МВ. После 10 минут интенсивно закипела, до краев, а затем перешла в режим булькания. Через 30 минут с момента включения МВ - выключила,т.к. каша загустела и, если бы я не бдила - пригорела бы все на фиг.
2. на таймер ставить с первого раза - не стоит однозначно. Рецепт хорош и каша вкусная, густая Но!!!! Задача - не следить за приготовлением, а забросить продукты - нажать на кнопку - получить результат, без лишних усилий. Поэтому надо проспосабливаться - менять пропорции рис-вода-молоко. Спасибо форуму за его существование

[NATASHA73]

Пробовала тоже готовить эту кашу. 50 мин действительно много. Все рано приходится периодически помешивать, иначе пригорит. Все равно что готовить на плите. может другую функцию попробовать?

[sveta7865]

Добрый вечер, помогите пожалуйста. Купили с мужем мультиварку, хотела приготовить рисовую кашку. Сделала все как по рецепту. Поставила на режим суп , через 15 минут все молоко убежало через верхнюю крышку. Что я делаю не так??? помогите

[Nottingham]

Наташь. 0.5 мультистакана риса. 3 молока сахар и соль по вкусу .http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 332#p81055 в емкость наливаешь воды по нижнию риску. в отделльную миску ингридиенты и молоко. получается как на водяной бане. супер .режим суп 1 час

[Nottingham]

если по гуще. молока чуть меньше

[valiva]

А можно еще попробовать на программе СОКЕД РИС

[Ксюша Егорова]

Всем привет.Примите меня в свои ряды.....Я пару часов назад приобрела это чудо техники...и очень хочу испытать её....Почитала все ваши советы,рецепты.Они очень полезны.Вопрос:А можно во время приготовления открывать крышку и мешать блюдо???Спасибо

[scorpo11]

Привет! Если готовите на программе из правого списка, то однозначно можно крышку открывать. Теперь постоянно ставлю на таймер к завтраку молочные каши в термостойкой посуде. Я с детства таких разваристых каш не ела. Пока пробовала только рисовую и пшенную, но сегодня прикупила еще ячневую, кукурузную и пшеничную крупы, будем пробовать. Огромнейшее спасибо за такой нужный и прекрасный рецепт!

[Pushonka]

А можно во время приготовления открывать крышку и мешать блюдо???

открывать крышку можно,но когда готовишь кашу,то,вообще, не нужно открывать.По началу,пока не знаешь точные прапорции ингридиентов и время приготовления,можно открывать и проверять результаты))))

[белая ворона]

ЗДРВСТВУЙТЕ,ДЕВОЧКИ!ПОМОГИТЕ МНЕ НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ POLARIS 0508D.никак не могу разобраться в форуме зараннее большое спасибо

[Козька]

Вчера вступила в ваши ряды гордых владельцев Мультиварок.
Первым делом попробовала сварить молочную кашу (по рецепту и по инструкции)
Получилось не ахти. Молоко убежало через клапан, каша слиплась и на дне образовалась коричневая корочка.
Подскажите, можно все таки варить молочную кашу в Мультиварке или лучше не портить продукты?

[Марзес]

Добрый день!!! Подскажите, пожалуйста, где в МВ polaris 0512 находится режим "молочная каша"???? Очень надо!!!!

[мама_Настя]

В МВ Полярис нет режима молочная каша. Каши варятся на режиме soup-суп. Гречку можно варить на режиме cook, он отключается автоматически после выпаривания всей жидкости

[Марина C]

Варила молочную кашку в Полярисе на отложенном старте и режим "Суп", . К завтраку все было готово. Очень понравилось. Каша не пригорела и не убежала (края чаши смазывала маслом).

[Московский повар]

Сварил молочную рисовую кашу по вышеуказанному рецепту Марины:

1 мульти стакан риса,
2,5 мульти стакана молока,
1,5 мульти стакана воды,
2 столовых ложки сахара,
20-30г сливочного масла.

Загрузил все ингредиенты и выбрал режим "Суп" (60 минут).
Каша получилась очень вкусной! Небольшое количество молока убежало через клапан, но т.к. это мой первый опыт пользования мультиваркой, то в следующий раз буду корректировать рецепт, чтобы свести выкипание молока к минимуму.
Кашу мешал всего 1 раз, примерно на 20-ой минуте цикла. Нижний слой каши местами получился слегка (очень слегка) золотистым, но на вкусовых качествах это мини-пригорание никак не отразилось.

[Саяногорск]

У меня получилась вкусная кашка на режиме СОКЕД РИС, но потом надо чтобы постояла на поддержании температуры. К сожалению не засекла время, ну минут 20 она у меня ещё постояла.

[juliet ta]

у меня получилось с первого раза. только я не мешала на разу кашу, а через полчаса выключила и все)))

[juliet ta]

Вот сегодня попробовала на сокед рис сварится кашу- через 10 минут убежало все что можно, хоть и было и маслом смазано и пароварь стояла. в общем, поняла что надо делать на супе))) Спасибо)

[мама_Настя]

Если нужна небольшая порция каши (только для детей, например), то очень удобно варить в режиме "пароварка" (этот режим и на таймер можно установить). Я делаю так: закладываю все продукты в подходящую по размеру тарелку (крупу, молоко, соль, сахар, масло), в чашу мультиварки наливаю пару стаканов воды, устанавливаю пароварку, на нее тарелку - и все, выставляю режим "steam" (и таймер на утро) и вкусная молочная каша готова (хоть рисовая, хоть овсянная - любая). На завтрак обычно хватает мне и дочке, мужчины у нас кашу редко кушают

[Lelli]

А какие именно тарелки вы используете? специальные жаропрочные? или обычные?