Творожно-гречневая запеканка

[Равновесие]

Обычно делаю творожно-гречневую начинку для тонких блинов.
Решила приготовить такую же запеканку.

Ингредиенты:
гречка - 1 мультичашка невареной
творог - 400 гр. (покупаю развесной)
сахар - 2 ст.ложки с горкой
яйца - 2
масло сливочное для смазывания формы

Приготовление:
Предварительно гречку сварила в мульте - 1 м/ч гречки на 2,5 м/ч воды (люблю гречку-размазню), солила как для обычной гречки
Должна остыть.

Смазать мультичашу сливочным маслом.
Все ингридиенты перемешать (не блендером, просто ложкой) и выложить в мультю, разровнять.
Программа "жарка/выпечка" 60 мин.

После окончания я сразу вынула чашу и поставила немного остыть.
Потом перевернула на мульти-поддон.

Подавать к столу очень вкусно со сгущенкой, йогуртом, киселем... Кто как любит
Сама запеканка получается средней сладости и нежная (вероятно потому что гречка была не сухая, а размазня))).

Можно печь с изюмом, курагой, черносливом...
Творог я брала средней жирности, но можно и по вашему вкусу.
Пропорции гречки и творога брала на глаз, но можно варьировать по вкусу.

Приятного аппетита!

[Taulsa]

Спасибо,что напомнили про эту запеканку! Раньше готовила её,а сейчас забыла..))
Пошла ваять.
Попробую добавить цукаты и изюм.