Творожно-яблочная бабка (Рanasonic - 10)

[Яна]

тяб-4.jpg

Рецепт для маленькой (ТМН-10) мультиварки. Для большой мультиварки все продукты увеличить в 2 раза. Время приготовления
одинаковое.

Продукты

250 г творога 5-18% (обычный "Классический")
250 г яблок
65 г сахара
1 яйцо
2 ст. л. панировочных сухарей ( без добавок)
Соль по вкусу
15-20 г сливочного масла

Если творог слишком мокрый, то количество пан. сухарей увеличить на 1 - 2 ст. л.


Приготовление

Яблоки очистить, натереть на мелкой тёрке и смешать с творогом, пан. сухарями, сахарным песком и яйцом. Подсолить.

Форму от мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и выложить массу, разровнять.

Выбрать программу "Выпечка" - 40 мин.

После сигнала открыть крышку и остудить бабку до тёплого состояния.

Перевернуть на блюдо.

тяб-1.jpg

Разрезать на порции.

тяб-2.jpg

Подавать со сметаной.

тяб-3.jpg

[Hyper]

использовал вместо яблок - бананы, получилось суперски.
добавил блюдо в избранное. хорошая альтернатива покупным тортикам.

[Яна]

использовал вместо яблок - бананы, получилось суперски.

Hyper, очень оригинальное решение!

Спасибо Вам за отзыв!

[alena1759]

Яна Отличная запеканочка.

[Яна]

alena1759, спасибо!

[технолог]

Сейчас сезон яблок. Данный рецептик очень пригодился. Только у меня она какая-то влажноватая получилась. У Вас на фото не такая.
Наверное, я что-то не так сделала. А вообще, очень вкусно. На завтрак и полдник идёт изумительно.

[Яна]

Сейчас сезон яблок. Данный рецептик очень пригодился. Только у меня она какая-то влажноватая получилась.

технолог, эта Бабка влажной и должна получиться. Там же яблоки, они сок дополнительно дают.

У Вас на фото не такая

На фото у меня 2 разных бабки. Та, что вверху на 400 г творога и 400 г яблок, поэтому она так "солидно" смотрится.

[технолог]

Спасибо за пояснения! И ещё раз за рецепт, спасибо! Люблю простые и вкусные...

[Яна]

Люблю простые и вкусные...

Я тоже...

[sonia]

Делала для мультиварки на 4.5 литра, как вы и советовали - удвоила ингридиенты, допекала еще 20 минут, но запеканка все равно не получилась. Получилась жидковатая масса (хотя и вкусно, но вид не товарный)
У кого нибудь в панасоник SR TMH 18 получалась запеканка по єтому рецепту? Что могло привести к такому результату?

[Яна]

sonia, скорее всего Вас творог подвёл. Вот здесь почитайте: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =5349#5349

[Laliska]

А можно панировочные сухари заменить манкой? Если да, то в каком количестве?

[Яна]

Алла, панировочные сухари можно заменить манкой в таком же количестве.

[Salomeya]

"бабка" удалась на славу.
это первое что я испекла в МВ
принесли ее вечером и очень хотелось что-то в ней приготовить
для "бабки" все продукты нашлись в холодильнике
всем понравилась эта запеканочка.
спасибо!!!

[Яна]

Salomeya, спасибо за отзыв!

[Мика-герл]

Большое спасибо за рецепт!!!!Очень вкусно получилось.Сначала испугалась,когда открыла МВ,что не запеклась.Потом остудила-перевернула и все чудно!!!Это первое мое блюдо в МВ.Вот только она тощенькая у меня получилась,не такая как на фото....Для большой надо больше творога и яблочек брать???А по времени приготовления??

[Яна]

Екатерина, для большой МВ нужно увеличивать количество продуктов в 2 раза. Время можно не изменять.

[DIMON]

Щас попробуем спасибо

[Алекс666]

Вчера пригоотовил СПАСИБО! за рецептик

[Laliska]

Татьяна, спасибо за подсказку о манке. Я с тех пор никак не могла отписаться, все время готовила эти бабки Мой ребенок уплетал их за обе щеки, при всей своей нелюбви к творогу. Делала и с яблоками, и с бананом. Вот только количество сахара уменьшила, первая приторная слегка получилась.

[kolbasa]

Очень вкусный рецепт, спасибо!

[Овечка]

Получилась вкусная.Вместо панировочных сухарей добавила"Кус-кус"(пшеничная крупа)Спасибо!

[Cветлана 25]

И у меня не получилась(((( Очень жидкая , 4о мин на выпечке, потом ещё ставила мин 30 и все равно жидкая . Перевернула на блюдо , а она вся расползлась.Расстроилась жутко. Делала ТМН-18, тоже всё удвоила.

[VAZI]

Татьяна,спасибо большое за рецепт!Все думала куда пристроить 2 пачки творога (для обычной запеканки маловато нам),и вот нашла эту замечательную "бабку" .Мои были в восторге,когда обнаружили внутри их любимой запеканки еще и яблоки(так же горячо любимые ).Думаю теперь будут просить только такую!
Кстати заменила сливочное масло на растительное.

[wichy]

Простой и быстрый рецепт, а результат - вкусный, сочный десерт Понравилось, что у меня получилось достаточно "влажно" - не знаю, так и должно быть или нет, но совсем не сухой "коржик", а одновременно и плотный, держащий форму - и внутри рыхловатый и сочно-яблочный. Брала продуктов чуть меньше нормы, поэтому получилась небольшая и тоненькая бабка, как раз на раз покушать. Спасибо за рецепт!

[Akinorka]

Яночка, рецепт - СУПЕР! СПАСИБО!!! Искала что-то подобное, что бы не было муки или манки. Т.к. слежу за калорийностью блюд.
Делала с бананами,не особо спелыми.
Ко всем ингредиентам добавила еще ванилин немного, 10 грамм какао и панировочные заменила отрубями (клетчаткой) Она более темная,чем сухари, что отлично скрыло какао
Сахара на 18 мультю положила всего 30 гр. Попробовала массу - достаточно сладко.
сейчас вон печется моя запеканочка.ммм, жду - не дождусь!

И на 100 гр. всего 85 ккал. Отличный десерт!

Пы.Сы. Вообще, практически все рецепты,которые нравятся на этом форуме - Ваши

[yulyafedotova]

Яна, здравствуйте! Вы очень вкусно готовите! Делаю творожно-яблочную бабку в ТМН-18 в третий раз,продукты удвоила, получается
жидковатая каждый раз. Очень вкусная уходит за пол часа, несмотря, что "не товарный вид". Делаю 4о мин на выпечке, потом ещё ставила мин 40 и все равно жидковатая . Перевернула на тарелку при помощи чаши-пароварки , край отпал...Эксперементировала с творогом: брала обычный развесной обезжиренный и 5%, в другой раз купила две пачки "Простоквашино", результат тот же.
Подскажите как получить нормальную...
Хочу попробывать с бананами. Не знаю, что и получится...банан по консистенции жиже, чем яблоки. Пошла готовить.

[aspyrin]

Здравствуйте! Приготовила эту бабку вчера вечером, на сегодняшний завтрак сыну перед школой. Она стояла всю ночь в мульте (у меня Панас-18), и потому при выкладке на тарелку развалилась. Вместо панировочных сухарей, манки, отрубей, кус-куса и всего, чем заменяли её предыдущие авторы из этой темы, положила варёный рис, который остался у меня от "заготовок" к салату. Яблоко само чувствуется, но как-то неявно, оставляя, так сказать, загадку. Очень вкусно!

[LenaLeno4ka]

Спасибо за рецепт! Вкусно и очень быстро готовится - это важно, когда приходишь с работы в 9 вечера. Замечательный ужин и такой же замечательный завтрак получился!

[emma piter]

Очень вкусно!!! Спасибо!! У меня мультя -18 большая, но я не удваиваю для нее ингредиенты. Беру чуть больше творога 200-250г. главное ,как я поняла ,пропорции -сколько творога ,столько и яблок.далее все по рецепту+ванилин, люблю его. А еще заметила, что яблоки лучше брать не фрэшевые( сочные) а такие сухенькие ,как картошка говорят. Пирожок получается тонкий ( см 3), но это меня очень устраивает- хорошо пропекается, быстро уходит, не люблю когда стоит пару дней- не то уже.... Пусть простит меня автор этого вкусного рецепта- если яблоки сочные, добавьте 1 чайную ложку крахмала- проверила- помогает и ничего не разваливается....Утром на завтрак уплетаем только так.