Курочка+ароматный рис (Рanasonic - 18)

[Mamavaleria]

Курочка+ароматный рис

Курица , 700 грамм (я брала бедра цыплят) маринуем : приправы (солЬ, паприка, чили, куркума и др.) + немного масла
Выкладываем в кастрюлю от Мульти)
Рис (басмати или другой быстрой варки), 200 грамм, кладем в миску, солим, добавляем овощи (морковь, капусту, лук, чеснок, зелень петрушки, все мелко нарезанное, около 300 грамм), добавляем несколько ложек растительного масла и все перемешиваем. Рис с овощами выкладываем в отделение для готовки на пару. Курица будет запекаться, а рис готовиться на пару от курицы)

ставим все вместе в Мультиварку на программу Выпечка 65+25 минут.

[alёnushka]

а рис не просыпается вниз? Мне кажется, там такие большие дырки в решетке для готовки на пару, что весь рис окажется внизу...

[Мульти-Пульти]

Тоже интересно про рис и дырочки...

[Mamavaleria]

Нет, ничего не проваливается)
Рисинки склеиваются засчет растительного масла)

[lala-50]

Курочка у вас красивая,вы на дно кастрюльки что-то льёте?у меня всё прилипает,и как она у вас со всех сторон прожаривается?

[kosmea]

А у меня рис на пару твердым остается, с курицей как раз все в порядке. Пробовала уже два раза, пришлось доваривать на плите. Второй раз не стал маслом даже мазать, и все равно тот же результат.(

[nikol80]

Отличный рецепт, утащила в закладки)

[All555]

http://www.radikal.ru/
бедра??

И второй вопрос.В панасонике сколько жира налить и какую прогу для такой зажарки?

[060786]

У меня тоже рис остался твердым((( Делала все строго по рецепту... А курочку сложно испортить)

[Pesenka]

А как у вас курочка со всех сторон такая обжаренная получилась??? Надо ее переворачивать периодически???
И еще, скажите, пожалуйста, неужели в режиме "Выпечка" хватает пара для того, чтобы рис приготовился?
Такая картинка у вас вкусная, так хочетяс попробовать это приготовить, но что-то не сходится теория с моей практикой((((

[Проня Прокоповна]

Спасибо за рецепт. Курочка получилась тающая!

Насчет риса, то получился на мой вкус твердым, я люблю более проваренный. Но это на любителя. Плюс мощность моей мультиврки 500 ватт, что может быть недостаточно для этого рецепта. Морковка дала сладкий вкус, поэтому я бы не постеснялась добавить больше соли, чем обычно.

[Gvozdi4ka]

По поводу риса.

Недавно готовила рис на пару, не в этом рецепте, и он тоже получился твердоват.
На пару готовила именно на пару, с водичкой в чаше мультиварки.

После приготовления на пару ставила рис в соусе на режим "Плов", после чего рис был очень мягким и нежным.

[Елеона]

Сегодня купила мультиварку, смотрю рецепты. У меня в инструкции про рис на пару написано: "Вымочите рис в чистой воде в течении часа .Положите влажную марлю в паровую корзину и установите во внутреннюю ёмкость.Выложите вымоченный рис в паровую корзину.Накройте рис концами марли и закройте крышку.( Без марли вы не смежите правильно приготовить клейкие сорта риса. )" и т.д. Может дело в этом , что рис не проварился. Сама ещё не пробовала. Если написала лишнее , простите. Я новичок.

[natalia27]

Елена,спасибо за информацию.Я уже думала как приготовить рис на пару,чтобы не высыпался из корзинки,а оказывается так просто - марля. И то,что рис нужно замачивать это тоже очень хорошая подсказка.

[русалка-51]

Тоже очень хочу поблагодарить за подсказку, про марлю,обязательно попробую.

[lameer]

Ве дело в том, что по моему скромному мнению, только в мультиварке Panasonic 18 ПРАВИЛЬНЫЕ дырочки в чаше для пара. Они МАЛЕНЬКИЕ и поэтому в них рис ни когда не проваливается. Во всех остальных мультиварках, при их многозначительных преимуществах, дырки в чаше для пара всегда большие, что даже горох в них просыпется