Мятная наливка (Panasonic-18)

[Яна]

мн-1.jpg

Продукты

Водка - 1,5 л (3 бут.)
Мята перечная сухая - 50 г (1 уп.)
Сахар - 400 г
Вода - 800 мл

Водку и мяту я брала такие:

мн-2.jpg

Приготовление

В большую бутыль или банку положить мяту и залить водкой. Плотно закрыть и поставить в тёплое место на 4 - 6 дней. У меня мята настаивалась 6 дней при комнатной температуре.

мн-3.jpg

Через 6 дней нужно сварить сироп. Для этого сахар положить в чашу МВ.

мн-4.jpg

Залить водой и перемешать. Поставить чашу в мультиварку и выбрать программу "Варка на пару" - 10 минут.

мн-5.jpg

После сигнала сироп остудить.

мн-6.jpg

Сироп добавить в банку к водке и мяте. Перемешать.

мн-7.jpg

Затем наливку необходимо процедить 1 - 2 раза сквозь фильтрованную бумагу. Я сначала процедила через сито, затем вставила в бутылку воронку с ситечком + бумажный фильтр для кофе и разлила по бутылкам.

мн-8.jpg

Наливка готова.

мн-9.jpg

[neznaika 659]

Я первая на Мятную наливочку

[neznaika 659]

Наверное вкус мяты есть,мне нравится.С моей работай мне такая наливочка не помешает.Надо в аптеку сходить.

[Яна]

Надюш, наливка очень вкусная получилась, даже сама не ожидала! Со вкусом и ароматом мяты! И к тому же крепкая, мужчинам понравится!

[druzhina]

Интересный цвет у нее получился, совсем не "мятный".
Я тоже сейчас насмотрюсь и спать пойду "навеселе" .

[Яна]

Интересный цвет у нее получился, совсем не "мятный".

Как у коньяка!

Я тоже сейчас насмотрюсь и спать пойду "навеселе"

Нет, лучше не смотреть, а пробовать!

[djipus2]

А если мяту брать свежую, с огорода? Такое же количество пойдет?

[Яна]

Анна, я готовила по рецепту из книги, а там берётся сухая мята. Со свежей нужно экспериментировать. Думаю, что нужно больше взять, чем в рецепте.

[Serzh]

И ни одного мужского отзыва

[добряк]

Сделал по рецепту,очень вкусная наливочка.Но я решил по эксперементировать,в место водки я добавил "горилку"-ее я сам делаю.Со всеми
ингридиентами довел наливку до сорока градусов,получилось очень даже ничего.Это вкуснее чем просто горилка.Спасибо большое за рецепт.P.S."А можно еще рецептов?"

[Яна]

добряк, большое спасибо за отзыв!

Но я решил по эксперементировать,в место водки я добавил "горилку"-ее я сам делаю.

Конечно, можно и так "поэкспериментировать"!

P.S."А можно еще рецептов?"

добряк, вот Вам "женский" вариант наливки: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =19&t=3442

[avdosha]

У меня получилась немного горькая, это нормально?

[Яна]

Ирина, наливка должна получиться с ароматом и вкусом мяты, но не горькая. Хотя это зависит от исходного сырья.

[avdosha]

Спасибо, в другой раз возьму именно такую коробку перечной мяты. Вчера угостила этой настойкой подругу-медика, рекомендовала употреблять ее в малых дозах, усиливается ритм сердца .А вот наливку из вишни очень одобрила

[Ksenia_1]

А есть ещё какие-нибудь "мятные" рецепты?
Ирина, а рецепт вишнёвой наливки ?

[Яна]

Вчера угостила этой настойкой подругу-медика, рекомендовала употреблять ее в малых дозах, усиливается ритм сердца

Ирина, наливка - это не настойка! Настойка больше относится к лекарственным препаратам, а наливка - к алкогольным напиткам. Они производятся по разной технологии.

[Gabarityanin]

Я делаю реверанс... а если сахар растворить в воде на плите, результат будет каким-то другим?
Просто озаботился изготовлением настоек, стоят в шкафу уже много разных. Честно говоря, не представляю, как можно делать с мулькой например "драконовку" (мой вариант перцовки:))

[Яна]

а если сахар растворить в воде на плите, результат будет каким-то другим?

Я плитой уже давно не пользуюсь, поэтому затрудняюсь с ответом.