И сладкой, и с соленой, и с рыбной или мясной и т.д
Тесто : 3 стакана муки + пачка холодного маргарина 250 гр. через терку, по щепотке соли и рыхлителя. (начните с 2.5 стакана, а там увидите, надо муку добавить или нет)
Аккуратно перетираем пальцами эту смесь. Она должна получиться сухой на ощупь.
2\3 смеси засыпаем в форму и чуть приминаем, не забывая про бортики. Сверху любую начинку , какую хотите,
( здесь начинка - смешала 450 гр. творога с 2 яйцами + ананас) ; т.е. --- уложила на тесто кружки ананаса и сверху творог.
Затем оставшуюся часть крошки-теста.
Кстати, здесь бортики не делала, т.к. начинка не жидкая.
Форму не смазываем. Чтобы легче вынимать и переворачивать , я положила бумагу для выпечки крестом.
Выпекала на режиме "Выпечка" 65 мин., и перевернув, 30 мин. на другой стороне.
Т.к. тесто пресное начинке уделяйте внимание
Делала с сгущенкой; перцем печеным и брынзой; сосиска +сыр+томаты. Просто палочка-выручалочка на любой случай
