Яблочная лепешка

[eemitus]

Рецепт из детского журнала (делал сын). Но получилось так необычно и вкусно, что решила поделиться.

1 стакан муки (стакан настоящий)
1 стакан сахара
1 яйцо
Тертые яблоки

Все перемешать и на выпечку (полтора часа).
Получается тягучая, вкусная лепешка. Делали уже раза 3. Нраицца....

[Andyvit]

А яблоков скока?

[eemitus]

А на глаз. Потереть на крупной терке. Штуки 3-4-5....

[Andyvit]

Понял. Приедет кастрюлька - сделаю Спасибо!

[бельчатина]

вот такой УЖАС получился! Даже не знаю-как назвать?! Первый раз у меня такой конфуз на этом сайте! Какая то яблочная каша, которая развалилась по дороге на тарелку. Прилипла к тарелке и отодрать невозможно. Все делала по рецептуре. Видимо, автор рецепта не открыл главного секрета этого кулинарного шедевра.

[Andyvit]

Отлично!

[бельчатина]

Отлично-это как? Я то очень расстроилась

[Andyvit]

бельчатина, это у меня вырвалось Вашу поддержку, поверьте, не хотел Вас расстраивать. Рецепт видимо не доведен еще до ума или Вы использовали перезревшие яблоки, а сюда, повидимому, нужны твердые сорта.

[бельчатина]

яблоки твердые были, нового урожая. Да вы попробуйте сами! Потом расскажете

[Andyvit]

У меня яблок нет - я без дачи. Странно, я счас глянул, это в принципе рецепт шарлотки. Почему не пропеклось - странно. Будут яблоки - ради интереса сделаю, чесслово!

[бельчатина]

ДА Я ТОЖЕ БЕЗ ДАЧИ! КУПИЛА У МЕТРО ЯБЛОКИ! рЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ СОВСЕМ НЕ ТАКОЙ. тАМ СТАКАН МУКИ, 4 ЯЙЦА, ДА И Я БЛОКИ НЕ ТРУТСЯ НА ТЕРКЕ, А РЕЖУТСЯ.

[Andyvit]

Согласен про яблоки, что они не трутся, а режутся, я знаю. Я имел в виду соотношение муки, сахара. Ну, как сказал - попробую сделать обязательно.

[Яна]

Елена, похоже, лепёшка и должна быть такая. В рецепте у автора указано:

Получается тягучая, вкусная лепешка.

[бельчатина]

Это я читала! Только ее достать из мульти невозможно, она просто размазалась. Насчет вкусности....как бы....тоже....

[Яна]

Может быть, лепёшку более длительное время нужно выпекать? Но, что мы гадаем? Наверное, автор лучше нас знает ответ.

[бельчатина]

Хотелось, чтобы кто то еще сделал, кроме меня
И от автора комментарии тоже хочется услышать

[eemitus]

Как жаль ! У нас получалась отличная лепешка. Может не поленюсь, вставлю фото. Я думаю, конфуз из-за того, что много яблок. У нас и отлипала отлично и на вкус всем понравилось. Чашку мы смазывали маслом (я не написала), но наверно это очевидно. И выпекать не меньше полутора часов.

[бельчатина]

Ну я брала 4 яблока-средних, как в рецепте. Пекла 1,5 часа. все вроде соблюла!

[elenen]

В поддержку автора: Получилось отлично, всем понравилось. Дело, наверное, в количестве и сочности яблок. Брала одно крупное и одно среднее яблоко, не очень сочные. По внешнему виду и консистенции лепешка похожа на классическую запеканку из МВ. Кастрюльку смазывала маслом - лепешка отделилась без проблем. Ничего не растеклось, не размазалось, хорошо режется и держит форму. Отнесу к тем рецептам, которые вспоминаю раз в год, дабы разнообразить меню.

[alonya]

ya v vostorge! Ingredienti klala na glaz- odinakovoe kol-vo muki i sahara, 1 yaco i 4 yablochka. Gotovila 1,40 gde-to. Niz propeksya, kak podlozhka, a nachinka tyaguchaya, kak karamel. Nu ooooochen vkusno. Zavtra... A mozhet vecherom eshe sdelau... Ya bi v odinochku celuyu takuyu syela. Yabloki pri etom ne lublu.

Spasibo za recept!