Хлеб Крестьянский (REDMOND RMC-M70)

[Nataliya_lip]

мука - 500 г
теплая вода - 2 стакан
соль - 2 ч. л
сахар - 2ст.л
сухие дрожжи - 2 ч.л.
сливочное масло для смазывания кастрюли

В теплой воде растворите сахар и дрожжи.Муку с солью просейте в большую миску. Добавьте воду с дрожжами, хорошенько размешайте. Получится вязкое и очень липкое тесто.Кастрюлю мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто выбираем программу !Мультиповар" температуру 40 градусов, время 1 час, после сигнала не открывая мультиварку ставим программу "Выпечка" время 50 минут, после сигнала переворачиваем хлеб и выпекаем еще 40-50 минут. Даем остыть 10 минут.

[Дарёна]

спасибо!
в первый разу меня получился хлеб, вкусный

[Stoletnic]

При замешивании использовал сырые дрожжи 40-45 гр за не имением сухих, и масло подсолнечное использовал вместо сливочного. Прижарилась корочка , пришлось отрывать от дна.фото 1. После готовки обнаружил, что мякиш тяжелый и сыроватый. При резке тесто становится как бы сырым на срезе.фото 2. Извиняюсь за качество фото. Пока не разобрался как повернуть по часовой стрелке...

[Елена8]

Юрий, 40-45гр свежих дрожжей это очень много, достаточно 10гр.