Хлеб молочный (Lacucina EB-FC47)

[Яна]

029.JPG

Продукты

Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Мука в/c - 400 г
Соль - 3/4 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сливочное масло - 25 г
Молоко - 250 мл

Сливочное масло для смазывания формы и верхушки теста.

Приготовление

Тесто замешивала в хлебопечке.
Положить все ингредиенты в ведёрко х/п. Поставить программу "Основной хлеб", режим "Тесто".

022.JPG

023.JPG

024.JPG

032.JPG

[Поварёнок]

Яна, хороший хлебушек получился и корочка красивая. Как по Вашим ощущениям в хлебопечке вкуснее или по-своему оба хороши?

[Яна]

Поварёнок, по-моему, в хлебопечке всё-таки лучше хлеб по вкусовым качествам, чем в мультиварках, т. к. в х/п специальная температура поддерживается для выпечки хлеба.

[Поварёнок]

Понятно, спасибо.

[zvezda60]

Яночка!!!Спасибо Вам за рецепт...но я ворона забыла смазать маслом и немного пригорел низ,но хлеб получился отличный!!!(У меня ВСЕ Ваши хлеба получаются на 5+!!!!)

[Яна]

Олечка, спасибо за отзыв!

[Nattym]

Яна, скажите, а на режиме "выпечка" такой хлебушек получится?

[Яна]

Nattym, конечно, получится!

[Nattym]

Мерси, на выходных обязательно попробую, потом отчитаюсь))

[_sati_]

А если в МВ выпекать, то насколько лучше по времени поставить?

[Дaрья Павловна]

Яна, спасибо за рецепт! Буду печь разные, чтобы Выбрать самый оптимальный. А в рмс90 по этому рецепту как делать? Расстойку на йогурте на час. А потом на хлебе через 2 часа( час из них расстойка) и перевернуть и 20 мин выпечка или 40 мин на хлебе поодолжить?я поавильно мыслю?

[Яна]

Дарья, в новой М90 дополнительно тесто не нужно расстаивать, т. к. там программа "Хлеб" уже с расстойкой.