Ингредиенты:
-мука 2,5 стакана;
-соль 1 ч.л.;
-сахар 1/2 ст.л.;
-дрожжи сухие быстродействующие 1 упаковка(10 гр);
-вода теплая 250 мл;
-сыр 100 гр;
-масло сливочное 1 ст.л.;
-кунжут 10 гр.
Дрожжи растворяем в теплой воде, затем добавляем всю муку,сахар, соль, хорошо перемешиваем. Месим тесто. Даем тесту настоятся. Тесто должно хорошо подняться (примерно в 2 раза).
Чащу мультиварки смазываем растительным маслом.
От готового теста отщипываем небольшие кусочки (размером примерно с небольшое куриное яйцо), формируем шарик, затем его приплюскиваем, кладем в середку, заранее нарезанный небольшими кубиками сыр. Защепляем как пирожок и формируем шарик. Укладываем в чашу, чуть прижимая к стенке . Так делаем и последующие шарики, укладываем в чашу, слегка прижимая друг к другу. Когда все шарики уложены,смазываем всю их поверхность растопленным сливочным маслом и посыпаем кунжутом, закрываем крышку мультиварки и оставляем хлеб «подниматься» минут на 30. Когда хлеб поднялся, включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 1 ч20 мин.
Через нужное время хлеб аккуратно переворачиваем и включаем мультиварку в режиме «выпечка» еще на 40 минут. Через 40 минут хлеб будет полностью готов)) Хлеб получается очень вкусным, с жиденькой (пока горячий/теплый) начинкой и обалденно хрустящей корочкой.
