Мультиварка Smile - впечатления

[Тигра Полосатая]

Сварила щи, отлично получилось, и впервые сделала манник. Дети уплетали и просили добавки. С этой мультей я, чего доброго, печь научусь.

[Марина26]

А у меня все наоборот - овсянка никак, зато омлет и запеканка замечательно!

[Utro_na_more]

Здравствуйте. Я являюсь счастливой обладательницей мультяшки Smile ) стаж около года. Сижу на вашем форуме с момента ее приобретения. Отличные рецепты. Прекрасные комментарии специалистов ): Яна - Вам огромный респект. Всегда четко, ясно и по делу ) Много рецептов подходит от Мульти Панас - 18. Практически ничего не меняю. Запеканки, компоты, йогурты, каши, супы, мясо, куличи - все отлично выходит. Были сложности в первое время. Каша убегала, запеканка пригорала ) все наладилось, кстати, благодаря советом на форуме ). Теперь я получаю исключительно удовольствие от готовки в ней. Теперь вот встал вопрос о смене чаши - поюзалась )) и этот вопрос решаю на форуме) Вернусь в мульте. Нареканий нет, отлично справляется. Режимы соответствуют заявленным. Единственное, так и не приспособилась, на режиме "Плов" в конце приготовления пригорает - обязательно. Приходится выключать за минут 5 до конца приготовления. Не всегда удается поймать этот момент, забываешь.

[Марина26]

По поводу чаши вот таблица аналогов multi-chasha.ru/cup_choice

[Utro_na_more]

Спасибо за ссылочку. Только вот растерялась - такое разнообразие! я правильно поняла, возможно получить заказ исключительно почтой? А самовывоз? Просветите, пож. )

[Марина26]

Если Вам недалеко, то само собой самовывоз возможен

[obando]

Всем привет! Я давно тут брожу, благодаря советам нашла общий язык с мультей. У меня Смайл уже почти 2 года. Подружиться получилось не сразу. По неопытности сломала ее через 2 дня. Где-то прочитала, что можно жарить с открытой крышкой, ну и не получилось, В итоге видимо предохранитель сгорел. Расстроилась жутко, т.к. это был подарок на ДР. Пришлось везти в ремонт, после этого работает нормально. А жарить я все таки приспособилась. Кладу, например, лук, закрываю крышку и жарю 2 минуты, потом открываю, перемешиваю и жарю еще 2 минуты. И так 3-4 цикла в зависимости от количества продуктов, но именно с ЗАКРЫТОЙ крышкой. С мая по октябрь живу на даче с внуками, газа нет, поэтому мультя используется ежедневно. Приспособилась в ней все делать от супов до пирожков. Спасибо рецептам на этом форуме. Одной мульти уже не хватает поэтому весной купила вторую, DAEWOO DMC-938, по акции за копейки, меньше чем за тысячу. Теперь одновременно ставлю первое и второе. В DAEWOO DMC-938 в отличие от Смайлика можно жарить при открытой крышке. Но Смайлик мне все равно больше нравится, недавно купила вторую. Старую оставлю на даче, а в новой буду готовить в Москве. Домашние уже даже не смеются, привыкли к моей смайликоголии. Подруга говорит, что в ней мало программ, а мне это даже нравится, мне удобнее самой регулировать процесс, автоматическими программами практически и не пользуюсь. В старом смайлике уже обдирается покрытие чаши. Это, конечно, единственный их недостаток, покрытие ну просто никакое что у Смайла, что у ДЭУ. Я перед покупкой второго Смайла искала запасную чашу. Купила такую - Philips Daily Collection HD3736 /03 4л алюминий (уважаемые модераторы, не знаю, можно ли вставлять ссылки, если что - удалите) ссылка удалена Отлично подошла. Ну и качество обалденное.

[Марина26]

Поздравляю с приобретенными мультями! А Смайлик пусть еще долго улыбается вам и вашей семье!

[Alexasha]

Хочу поделиться своим способом приготовления каш с отсрочкой старта. Чаще всего практикую такое на завтрак, закладывая с вечера. К такому способу меня привели неудачи с овсянкой на молоке, т.к. молоко всегда сворачивалось, при любых вариантах. Но так можно варить каши и на молоке, и на воде.
Дело всё в том, что наш Смайлик обладает уникальной функцией (за что я его ОЧЕНЬ люблю): программа "На пару" начинается от 1 минуты. По сути, этот режим можно использовать для всего, что нужно быстро вскипятить. А на подогреве можно оставлять до 12 часов. Так вот, как-то я решила, что раз молоко сворачивается, его нужно залить горячим (или прочитала здесь на форуме ), а если ещё проще - вскипятить тут же в мультиварке . Засыпаю все продукты по рецепту, выставляю программу "на пару" на 1 минуту - и спать!!! ВСЁ! К утру моя идеальная кашка готова Готовлю так уже 1,5 года, каша на завтрак почти каждый день.

P.S. Напоминаю, что сухофрукты (если добавляете) нужно обдать предварительно кипятком.
P.P.S. Не ставьте время больше 1 минуты - молоко убегает.
P.P.P.S. Этот способ всегда использовался на стандартные порции - 1-2 мультстакана крупы.

Удачи!

[Марина26]

А я использую программу "На пару" всегда для варки яиц. Так как отсчет идет с момента закипания воды, то ставлю яйца на нужное время 10-13 минут и все. Т.е. это и есть время варки яиц, очень удобно

[Норильчанка]

Всем привет. Теперь и я в ваших рядах, тоже прикупила себе смайлика в качестве второй мультиварки. Подскажите про чаши, набор Vitesse VS-580 набор для мультиварки стоит такой брать? Чаша нормальная? Или какую другую поискать.

[koshara63]

Диана, у меня Smile 1140. Купила такой набор весной, чаша подходит. http://multivarka.ru/forum/viewtopic.ph ... B0#p431455 Уже опробовала. Для жарки не пользуюсь, я знаю, керамика на Жарке долго не живет. Варка, тушение и выпечка нормально. В магазинах Карусель эти наборы весной и позже, в июне, были по совсем смешной цене. Еще подходят чаши НЭК на 4 литра. Очень хороши для жарки. http://multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=436