Свиные рулетики с зелёной начинкой

[Яна]

th_1300570208_042.JPG

Продукты

Свинина - 500 г (3 эскалопа)
Растительное масло
Майонез
Соль
Перец

Начинка
Свежий укроп - 1 ст. л.
Свежая петрушка - 1 ст. л.
Зелёный лук - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Сливочное масло - 3 небольших кусочка
Соль
Перец

Приготовление

th_1300568679_020.JPG

th_1300568956_021.JPG

th_1300569955_023.JPG

th_1300570138_024.JPG

th_1300570392_052.JPG

[Anfisa1976]

оооо. как здорово - рецепт прямо для меня - обожаю такие вещи !

[neznaika 659]

СУПЕР, нет слов,одни слюни

[рыжик42]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать...а с начинкой можно и поэкспериментировать можно с папоротником сделать,мне кажется,что хорошо должно получиться

[Яна]

Таня, Надя, Ирина, спасибо за отзывы!

а с начинкой можно и поэкспериментировать

Да, у меня в кулинарной книге много рецептов таких рулетов с разными начинками. Я выбрала этот, потому что в холодильнике было всё необходимое.

[ale4ka29]

Татьян подскажите пожалуйста,а они у вас не суховатые получаются,а то я как не возьмусь делать у меня всегда очень сухое мясо получается!И наследующий день сразу дубовые становятся!

[Яна]

,а они у вас не суховатые получаются,

Алевтина, рулеты получаются не суховатые, потому что внутрь кладётся сливочное масло и свинина предварительно отбивается.

И наследующий день сразу дубовые становятся!

До следующего дня не хранила, поэтому не могу ответить.