Кекс сметанный в REDMOND-4502

[Яна]

ск-12.jpg

Продукты

Мука - 240 г
Сахар - 130 г
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 г (1 пак.)

Растопленное сливочное масло
Панировочные сухари или манка

Приготовление

ск-4.jpg

ск-5.jpg

ск-6.jpg

ск-7.jpg

ск-8.jpg

ск-9.jpg

ск-10.jpg

ск-11.jpg

ск-13.jpg

[Наталия+]

Танюшка, начинаю испытывать комбайн с твоего кекса.
Елки-палки,сметаны нет,пошла за ней.Жирность какая??????????Или всё равно?


Сгоняла,тоже взяла 15.

[Яна]

сметаны нет,пошла за ней.Жирность какая??????????Или всё равно?

Наташ, я брала 15%, но думаю, что без разницы.

[LARISA71]

Красавец!

[Наталия+]

Татьяна,а ВИД ПРОДУКТА какой ты ставила?

[Яна]

Наташ, я "Вид продукта" никогда не выставляю. По умолчанию - это "Овощи".

[Наталия+]

Испекла, вкусно, только моих не поймёшь,им видите ли не сладко.В следующий раз побольше сахара положу.Кексик наверное можно чем нибудь пропитать?????????Спасибки за рецепт.

[Яна]

Наташа, спасибо за отзыв!

только моих не поймёшь,им видите ли не сладко.

А мои всё слопали...

В следующий раз побольше сахара положу.Кексик наверное можно чем нибудь пропитать?????????

Нет, пропитывать не нужно. Хорошо бы изюма и цукатов добавить для сладости.

[lsummer]

, замечательный кекс,слюньки текут прям))) а почему вы на мультиповаре пекли? в ф-ии выпечка - маленькая температура?

[Яна]

а почему вы на мультиповаре пекли?

Людмила, я решила поэкспериментировать.

[Касюша]

Девочки.тлже на днях пекла эту изумительную плюшку !Забыла посыпать дно чаши сухарями,но отделилась плюшка без мучений .В тесто добавила изюм и сушеные корочки апельсина(измельченные).Выпекла.Охладила.Разрезала кекс на 2 коржа,пропитала оба творожно-сметанным кремом(в доме были пачка обезжиренного творога-200г и 42%сметана "Валио"-деревенская"Смешала до средней густоты,посахарила и нанесла на нижний корж(внутренняя сторона) и на верхний корж сверху.Намазала погуще.За ночь все пропиталось и было ОЧЕНЬ вкусно
Яночка!Спасибо за рецепты

[zmmzee]

Приготовила точно по рецепту, пекла на мультиповаре. 140 град. 1 час. , плюс 15 мин на подогреве. Ужас, что получилось. Подошва. Сырая практически вся !!!за исключением подгоревших краев.

[Яна]

риготовила точно по рецепту

Елена, а продукты на весах взвешивали или "на глаз" положили?

[zmmzee]

Муку и сахар ложила на "глаз " . Но при выпекании в духовке никогда подобное не получалось. И при покупке МВ не было заявлено, что необходимы весы для приготовления блюд . Вроде как такая умная машина, все сама печет и варит , но у меня ничего не выходит раз за разом

[Яна]

при покупке МВ не было заявлено, что необходимы весы для приготовления блюд .

А зачем заявлять, если это и так известно?

[zmmzee]

Кому то может и известно, но мне неизвестно было . Столько лет обходилась без весов и варила, жарила, парила, пекла ,и пироги ,и торты ,и кексы, шарлотки , манники и ни разу такого!!! результата не видела. Купила мультиварку ,поддавшись на восторженные отзывы, что мол такая чудо техника. Все за вас думает и делает . Что то я не понимаю . Пока одни проблемы с этой МВ.

[Nata200218@mail.ru]

Татьяна, подскажите пожалуйста, хочу испечь этот кекс в Редмонде М70 в керамической чаше, время и температуру выставлять такую же? Спасибо)

[Яна]

Наталья, да, всё оставляйте так, как в рецепте. Можно ещё добавть изюм, курагу, орехи и т. п.

[Nata200218@mail.ru]

Спасибо) буду пробовать)

[LOLILO]

Яна Спасибо Вам огромное за этот рецепт,и отличное описание как его готовить.Это моё первое блюдо в мультиварке!Просто очень довольна!