Булочка "Ароматная" в PHILIPS 9040

[Яна]

th_1302973555_013.JPG

Тесто

Молоко + 1/2 яйца - 130 мл
Сахар - 3 ст. л.
Маргарин - 30 г
Соль - 1/4 ч. л.
Гвоздика молотая - 1/8 ч. л.
Мука - 230 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Посыпка

Корица молотая - 1/4 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.

Для смазки - 1/2 яйца


Приготовление

В мерный стакан разбить яйцо. Перемешать вилкой и отлить половину в другую чашку (для смазки булочек перед выпечкой). В мерный стакан долить молоко до отметки 130 мл. Вылить смесь в ведёрко хлебопечки, добавить остальные ингредиенты в той последовательности, как указано в рецепте. Ведёрко поставить в хлебопечку. Установить программу № 14 - Формование сладкой выпечки.
После сигнала достать тесто.

th_1302972918_002.JPG

th_1302973038_003.JPG

th_1302973133_004.JPG

th_1302973211_005.JPG

th_1302973358_007.JPG

th_1302973484_010.JPG

[Галина@]

Ох, Татьяна, невозможно же на такую красоту смотреть.

[Яна]

Галина, спасибо!

невозможно же на такую красоту смотреть.

Конечно, можно не смотреть, но от запаха никуда не денешься! Булки, действительно, очень-очень ароматные...

[Andyvit]

Да, очень красиво и вкусно, наверняка. Но это вещи для худых с повышенным обменом веществ - от им раздолье!!!

[Belko]

А я испеку! И к черту обмен веществ!
Уж очень на вид вкусные!..

[Степка]

Таня, красота неописуемая (про вкус вообще молчу )! Можно сразу вопрос? Какого размера получаются булочки и сколько по времени длится эта программа?

[Яна]

Таня, красота неописуемая

Спасибо!

Какого размера получаются булочки

Булочки в диаметре приблизительно 10 см.

сколько по времени длится эта программа?

Программа, длится 2 ч 20 минут.

[Степка]

Таня, спасибо за информацию. Теперь вся в раздрае . Подруга просит посоветовать ХП, с тестом она не дружит, но очень любит булочки и хочет есть домашний хлеб. С одной стороны печка для неё великовата (она одна), а с другой- эта единственная печка с такой функцией . С духовкой она заморачиваться не хочет, а разделить тесто на 4 части и положить его в формы- на это её способностей хватит . Наверное, всё-таки, надо брать её? Таня, Вы что посоветуете? (Ой, я не в теме ! Если надо, перенесите.)

[Яна]

Степка, если у подруги никогда не было хлебопечки, то лучше взять что попроще. С х/п PHILIPS разбираться нужно, и если не было опыта, то выпечка сначала покажется трудной.

С одной стороны печка для неё великовата (она одна),

Да, эта хлебопечка печёт минимальную буханку на 750 г. Для одной много.

а разделить тесто на 4 части и положить его в формы- на это её способностей хватит

Но замесить тесто может любая хлебопечка, а испечь тоже можно в аэрогриле или в минипечке, необязательно в духовке.

[Степка]

Степка, если у подруги никогда не было хлебопечки, то лучше взять что попроще. С х/п PHILIPS разбираться нужно, и если не было опыта, то выпечка сначала покажется трудной.

Но замесить тесто может любая хлебопечка, а испечь тоже можно в аэрогриле или в минипечке, необязательно в духовке.

ХП не было, Аэрогриль покупать не хочет. Недавно купила минипечку, ну уж очень она "мини". Таких булочек только 2 уместятся. Придется ей печь в большой духовке. Вчера я на ВВЦ видела малюсенький Бинатон на 450г- наверное, в самый раз будет.

[Яна]

Вчера я на ВВЦ видела малюсенький Бинатон на 450г- наверное, в самый раз будет.

Да, эта хлебопечка подруге подойдёт.

[Belko]

У меня, конечно, не PHILIPS 9040, но в духовке тоже получилось вполне! Только я, как всегда, уменьшаю сахар в тесте.
В одну булочку (по просьбам и спецзаказу ) добавила изюма и сверху маком посыпала.
Остальные с корицей. Аромат..... на весь дом )!

B0202973.JPG

[Яна]

Лена, хорошо получилось!

Только я, как всегда, уменьшаю сахар в тесте.

Я ошиблась в рецептуре с сахаром, сейчас только исправила.

[Belko]

Да, Татьяна, я как раз столько и положила сахара! Смутило, что столько много, половина от нормы муки... ).
ВКУСНО!