Гороховый суп в REDMOND-M110

[Яна]

гс-2.jpg

Рецепт на видео: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 67&t=13458

Продукты

Горох колотый - 1 мст
Свиные рёбрышки - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Жидкий дым "Костровок" - 1 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Вода - 3 л
Растительное масло
Зелень

Приготовление

гс-3.jpg

[дарьяя]

а жидкий дым куда?

[Яна]

Дарья, дописала в рецепте.

[дарьяя]

Спасибо!

[Elenka72]

Яна! Спасибо за рецепт супа! Отличный получился. И вот, что интересно: мясо сварилось отлично, горох разварился, а картошка как была кубиками так и осталась. Она сварилась, а формы не потеряла. Причем эта картошка на плите всегда у меня разваривается, просто сварить круглую картошку - нереально. А тут такое чудо! 45 минут в скороварке и в той же форме

[сашина мама]

Мой супчик. Правда вместо гороха была чечевица. Оболдеть!!! Супер!!!

[Яна]

Оболдеть!!! Супер!!!

Верю!

[tano4ka]

Татьяна, подскажите, пожалуйста! Мы любим густой гороховый, и чтобы полностью разваренный, как пюре. На сколько можно увеличить количество гороха, и на какой режим или время ставить, чтобы у нас такой получился? Собираюсь сейчас варить, и очень нужна Ваша помощь:) Да, еще момент, хочу варить из копченых ребрышек.

[Яна]

Татьяна, для того, чтобы горох в супе превратился в пюре, замочите его в горячей воде на время обжарки овощей и мяса. Если любите густой суп, то возьмите 2 мст гороха. Готовьте на "Супе" 45 минут, как в рецепте.

[Kutilya]

Добрый день, а без жидкого дыма совсем не то? он вроде как вредный оченЬ , канцероген

[Яна]

Виктория, жидкий дым - очищенный продукт, а настоящий дым, да - канцероген.

[Lyulik2006]

Скажите пож. а для других моделей скороварок подойдет этот рецепт? (имею ввиду время приготовления. у меня Marta MT-1931 по умолчанию у меня программа "суп" - 20 мин.но ее можно увеличить от 1 мин.до 99мин.)

[Яна]

Юлия, рецепт подойдёт для любых скороварок. Время установите, как в рецепте.

[soinari]

Я готовила в мульте Unit , правда у меня не было ребрышек и дыма, и я не добавляла томатную пасту.
Поэтому я сделала зажарку с ветчиной, залила готовым бульоном, засыпала остальные ингредиенты и поставила на мультирежим на 20 мин.

[Dani]

Спасибо за рецепт! Отличный супчик получился! Только я взяла копчёные ребрышки и больше гороха-любим густой!

[Play184]

Второй раз готовлю по Вашему рецепту - всё очень вкусно. Спасибо за рецепт!
P. S. Кстати, это уже не первый Ваш рецепт, который мне понравился!

[Яна]

Эдуард, спасибо за отзыв!

У меня почти 12-летний "стаж" пользования мультиварками. И рецептов не только много, а очень много. Вот здесь начала собирать все свои рецепты: https://cookpad.com/ru/users/10229139