Сырный суп с фрикадельками и вермишелью в ARC–514D

[Яна]

ссф-1.jpg

Рецепт на видео: http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=620&t=24063

Продукты

Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 2 л
Сыр тёртый – 170 г
Вермишель – 1 мст
Кукурузное масло

Для фрикаделек:
Куриный фарш – 500 г
Лук – 1/2 шт.
Сыр тёртый – 50 г
Итальянские травы – 1 ч. л.
Панировочные сухари – 4 ст. л.


Приготовление

ссф-4.jpg

ссф-5.jpg

ссф-6.jpg

ссф-7.jpg

ссф-8.jpg

ссф-9.jpg

ссф-10.jpg

ссф-11.jpg

ссф-12.jpg

ссф-3.jpg

ссф-2.jpg

[бабуся Ли]

Татьяна, Сердечное мерси за суп с вермишелью. А то я всё сомневалась: как же извернуться, чтобы она не расквасилась? Оказывается, это элементарно, Ватсон! На подогреве!

[Яна]

Лилия, такой "трюк" с вермишелью в мультиварке известен с незапамятных времён. Как это, Вы, пропустили?

[бабуся Ли]

Татьяна, дык я ж ужасно допотопный человек , наслаждаюсь мультей всего-то с сентября, еще не все трюки повидала.

[Яна]

Да-а-а, Лилия, сколько приятных открытий Вас ждёт впереди!

[natyan]

Таня, а для чего такие сложности с фрикадельками? Почему нельзя их просто в суп загрузить?

[Яна]

Наташа, обычно фрикадельки обжаривают или припускают перед варкой, чтобы не было "ошмёток" в супе. Ещё хитрость - готовить замороженные. Тогда не нужно производить таких "манипуляций", а просто загрузить с остальными продуктами.