Омлетец BRAND 6051

[Левитан]

Омлет в моем понятии должен быть пышным.
А вкусняшку, которую сегодня сделала на завтрак, с омлетом объединяет только одинаковый набор продуктов.
Поэтому назвала его Омлетец.

IMG_4731.JPG

Режим Жарка 10 мин, Режим Выпечка 20 мин.

Грудинка сыро-копченая
6 яиц
Молоко 100 мл
Перец болгарский
Лук-репка (у меня было 3 совсем маленькие луковки размером со сливу)
Масло для жарки
Крахмал 1 ст.л. (у меня кукурузный)

Включить Жарку, в чашу добавить чуть-чуть растительного масла и высыпать грудинку. Пусть жарится.
Порезать лук, высыпать в чашу скороварки.
Следом в чашу порезать перчик болгарский. Пусть жарится всё вместе.

В миске венчиком слегка взбить 6 яиц с крахмалом (не солила совсем, потому что грудинка очень соленая).
Добавить молоко. Размешать.
Вылить в чашу скороварки. Размешать, чтобы овощи и грудинка равномернее распределились.
Режим Выпечка 20 мин.

Самое сложное - вытащить омлетец из чаши. Можно частями (порционно).
Я сначала в чаше лопаточкой поддела со всех сторон (проверила, хорошо ли отходит).
Потом быстро перевернула чашу над тарелкой.
Опля!

IMG_4729.JPG

IMG_4730.JPG