Приготовила на днях мятный лимонад. Конечно же, такой напиток можно готовить и на плите в кастрюльке. Можно.... но.... в общем, фанаты мультиварок меня поймут.
Для мятного лимонада надо:
сахар - 3/4 стакана (сахар можно любой, но мне больше нравится с коричневым)
лимон - 2 шт
лайм - 1 шт
мята - 1 пучок
вода - 2,5 л
Как готовить:
Выдавить сок из лимонов и лайма. Сок отставить в сторону, он понадобится теперь в самом конце приготовления.
Листики мяты помять пестиком или толкушкой. (Или можно, как я, ложкой от мультиватки.
)Корки от лимонов и лайма произвольно порезать.
В чашу насыпать сахар, выложить мяту и корочки.
Залить водой. Я залила горячей (но не кипятком) водой из чайника.
Закрыть крышку мультиварки-скороварки. Клапан повернуть в положение "закрыт". Таймер поставить на 20 минут.
примечание: В модели 4507 программ НЕТ. Отсчет обратного времени начинается сразу после включения.
После сигнала оставить на подогреве приблизительно минут на 20, чтобы корочки с мятой настоялись.
Затем, достаем чашу и оставляем, чтобы отвар остыл.
Остывший отвар процедить:
И завершающий этап. Добавляем лимонно-лаймовый сок:
Всё. Можно наслаждаться!
По желанию - добавить кубики льда.
