Мраморный кекс

[aniuta]

Да, зубочисткой проверяла, она была сухая. И вообще нельзя сказать что тесто в этом месте не пропеклось, оно и не сырое, и вот такое плотное, непонятное. Буду еще пробовать. Если вдруг будете печь этот кексик именно в Орсюше, напишите пожалуйста здесь как получилось.

[Maksimama]

Да, зубочисткой проверяла, она была сухая. И вообще нельзя сказать что тесто в этом месте не пропеклось, оно и не сырое, и вот такое плотное, непонятное. Буду еще пробовать. Если вдруг будете печь этот кексик именно в Орсюше, напишите пожалуйста здесь как получилось.

попробуйте испробованную зебру.... http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =20&t=3726

[aniuta]

Хорошо, обязательно попробую

[Misss]

я правильно поняла что выпекать надо на режиме суп?
а давление никак не повлияет на выпечку?
а то я в этом деле пока новичок, не очень хочется переводить продукты просто так...

[Maksimama]

я правильно поняла что выпекать надо на режиме суп?
а давление никак не повлияет на выпечку?
а то я в этом деле пока новичок, не очень хочется переводить продукты просто так...

у нас в мультиварке нет программы выпечка просто) конечно надо печь на выпечке. печем без давления - клапан открыт или снят вовсе

[Tunopka]

я правильно поняла что выпекать надо на режиме суп?
а давление никак не повлияет на выпечку?
а то я в этом деле пока новичок, не очень хочется переводить продукты просто так...

В Бинатоне просто выбираем программу Выпечка. Давление по умолчанию, а время по рецепту.

[Misss]

В Бинатоне просто выбираем программу Выпечка. Давление по умолчанию, а время по рецепту.

Все понятно, спасибо большое, попробую )

[xuta]

Девочки, подскажите, кто знает, как выпекать в скороварке Redber MC-600. там режима выпечка нет. клапан ставить на блокировку или оставить открытым?

[Libushe]

Оксана, на режиме "каша" или "суп" если есть. Клапан вынуть совсем. Присмотреть за св, у девочек в Редбер 500 нагрев был очень интенсивный и подгорало (тоже у Оксаны). Что-то пробное испечь, чтобы понять, насколько сильно печет эта модель.

[xuta]

Спасибо большое, Люба, я попробовала на режиме СУП, получилось отлично, не подгорело. но фото не добавляется почему-то.

[Libushe]

Оксана, скорее всего размер фото большой. Из фотоаппарата фото надо уменьшить на компьютере (я уменьшаю до 25 %) Тогда оно должно загрузиться нормально.

[xuta]

вот такой дебют. дети попросили промазать варёной сгущенкой.

[Libushe]

вот такой дебют. дети попросили промазать варёной сгущенкой.

Высокий получился! С удачным дебютом!

[xuta]

спасибо! я и сама не ожидала))

[xuta]

А вот еще один вариант этого кекса. Я испекла его на Рождество.

[sverdlovchanka]

Сегодня приготовила по этому рецепту, получился вкусный кекс. только он у меня не сильно поднялся, как на фото у автора, чего то видимо сделала не так

[33L]

Вкуснятина! Правда все делала вручную, поэтому высоко не поднялся. . Спасибо за рецепт))

16022013153. jpg