Котлеты из минтая и овощей

[Яна]

Пошаговый рецепт с фото: https://zen.yandex.ru/media/id/5afb5bef ... 00b00a737d

[Яна]

рк-1.jpg

Продукты

1 кг фарша минтая
410 г капусты
2 средних луковицы
1 крупная морковь
160 г натёртого сыра
200 г майонеза

Выход: 16 штук

Приготовление

рк-8.jpg

рк-9.jpg

рк-10.jpg

рк-12.jpg

Готовые рыбные котлеты:

рк-5.jpg

рк-6.jpg

рк-4.jpg

Приятного аппетита!

рк-2.jpg

рк-3.jpg

[бабуся Ли]

Татьяна, Спасибо за рецепт. Идея с сыром в фарше - интересная. Скажите, а фарш сами колошматите или покупаете готовый?
Я тоже обожаю эти крюки - ложкой мешать неудобно.

[Яна]

[quote="бабуся Ли";p=460212]Скажите, а фарш сами колошматите или покупаете готовый? [/quote]Лилия, фарш готовый. Вот такой:

262.png

[бабуся Ли]

Татьяна, спасибо. У нас такого нет. И вообще готовый рыбный фарш плохого качества. Приходится ручками, ручками. Но это я очень не люблю.

[Яна]

А к нам такой фарш завезли в супермаркеты, и по акции распродают. Очень даже хороший оказался. Муж купил по ошибке. Хотел взять филе минтая, а фарш рядом лежал. Коробочки почти одинаковые. Он не глядя положил в корзину. А потом дома обнаружил, что это фарш. Так как его было много, то пришлось мне "лепить" котлеты на целый противень. Ну, заодно и рецепт сняла на видео.

[бабуся Ли]

Это он удачно зашел )))