Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
- Домохозайка
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 04 фев 2013, 11:38
- Имя: Екатерина
- Моя любимая техника: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
- Откуда: Воронежская область
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Всем привет!
Тоже хочу похвастаться. У нас открылся новый магазин и в качестве заманухи и раскрутки продавали много товаров по закупочной цене. Так вот облазив все сайты и выбрав ту из хлебопечек, которая мне показалась наиболее хорошей по отзывам, внешнему виду, количеству программ для выпечки и т.д. обнаружила что у этого магазина она имеет цену около 2000 рублей. Заказала. (Сейчас акция прошла и она уже стоит 4000 руб).
Теперь осваиваю. На Ютубе одно видео находила, где рассказывали про эту модель и как пекли в ней багеты. Там у них был рецепт. Первым делом попробовала их сделать. Багеты то не получились, а получилось разочарование. Как говорили выше - белая фигня. В общем первый блин комом. Решила испечь хлеб по ускоренному рецепту, который был написан в рецептах, прилагающихся в комплекте. Подождала часа полтора и вынула чудо. Радости не было предела. Заставила всех домашних пробовать то, что выпеклось. Никто вроде не плевался. В итоге сделала вывод, что видимо с рецептурой багетов было что то не так. Поначиталась вот про булочки с кунжутом, про другой рецепт этих самых первых непутевых багетов... Буду печь, пробовать! )))
А сейчас прилагаю фотку того хлебушка, которому очень радовалась. А то магазинные изделия уже комом в горле (наверное многие в курсе как они его там делают, используя второй раз "протухшие" хлеба и булки).
Тоже хочу похвастаться. У нас открылся новый магазин и в качестве заманухи и раскрутки продавали много товаров по закупочной цене. Так вот облазив все сайты и выбрав ту из хлебопечек, которая мне показалась наиболее хорошей по отзывам, внешнему виду, количеству программ для выпечки и т.д. обнаружила что у этого магазина она имеет цену около 2000 рублей. Заказала. (Сейчас акция прошла и она уже стоит 4000 руб).
Теперь осваиваю. На Ютубе одно видео находила, где рассказывали про эту модель и как пекли в ней багеты. Там у них был рецепт. Первым делом попробовала их сделать. Багеты то не получились, а получилось разочарование. Как говорили выше - белая фигня. В общем первый блин комом. Решила испечь хлеб по ускоренному рецепту, который был написан в рецептах, прилагающихся в комплекте. Подождала часа полтора и вынула чудо. Радости не было предела. Заставила всех домашних пробовать то, что выпеклось. Никто вроде не плевался. В итоге сделала вывод, что видимо с рецептурой багетов было что то не так. Поначиталась вот про булочки с кунжутом, про другой рецепт этих самых первых непутевых багетов... Буду печь, пробовать! )))
А сейчас прилагаю фотку того хлебушка, которому очень радовалась. А то магазинные изделия уже комом в горле (наверное многие в курсе как они его там делают, используя второй раз "протухшие" хлеба и булки).
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 67
- Зарегистрирован: 21 мар 2013, 00:11
- Имя: Екатерина
- Моя мультиварка: Redmond RMC-M4502
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Краснодарский край г. Ейск
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Добрый день. Принимайте, у меня тоже появилась ХП. Такая классная. Печет замечательно.
Еще испекла бисквит "Шоколад на кипятке". Фото пока нет.
Еще испекла бисквит "Шоколад на кипятке". Фото пока нет.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 67
- Зарегистрирован: 21 мар 2013, 00:11
- Имя: Екатерина
- Моя мультиварка: Redmond RMC-M4502
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Краснодарский край г. Ейск
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Пекла кулич очень вкусно получилось. По этому рецепту: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 441&t=2530
Я бы назвала его: ОЧЕНЬ вкусный кулич.... Испекла этот куличик получилось ооооооочень вкусно. Спасибо автору.
Отчитываюсь:
Пекла по уменьшенному рецепту. На режиме Сладкий
Яйца 2 шт.+молоко=160мл.
раст. масло 4 ст.л.
ванильный сахар 0,5 пакетика. (у меня был ванилин пакетик 1 гр. весь высыпала)
сахар 4 ст.л.
соль 0,3 ч.л.
дрожжи 1, 1/2 ч.л.
мука 300 гр. ( у меня нет весов поэтому насыпала чашками от ХП у меня она 240мл., в чашку насыпаю муку обыкновенными столовыми ложками (не от ХП) муки получилось 2 чашки и 1 ст.л.(обыкновенная) с горкой.
изюм 200 мл. (НЕ гр.)
яблоко примерный вес целого яблока 150 гр.
И вот что получилось:
Я бы назвала его: ОЧЕНЬ вкусный кулич.... Испекла этот куличик получилось ооооооочень вкусно. Спасибо автору.
Отчитываюсь:
Пекла по уменьшенному рецепту. На режиме Сладкий
Яйца 2 шт.+молоко=160мл.
раст. масло 4 ст.л.
ванильный сахар 0,5 пакетика. (у меня был ванилин пакетик 1 гр. весь высыпала)
сахар 4 ст.л.
соль 0,3 ч.л.
дрожжи 1, 1/2 ч.л.
мука 300 гр. ( у меня нет весов поэтому насыпала чашками от ХП у меня она 240мл., в чашку насыпаю муку обыкновенными столовыми ложками (не от ХП) муки получилось 2 чашки и 1 ст.л.(обыкновенная) с горкой.
изюм 200 мл. (НЕ гр.)
яблоко примерный вес целого яблока 150 гр.
И вот что получилось:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 24 авг 2012, 15:12
- Моя мультиварка: Redmond RMC-M70 White New
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Мне хлеб, по рецептам, прилагаемым к печке как-то не особо...
В последнее время или добавляю отрубей с ржаной мукой, получая серый хлеб, или пеку вот такой хлеб - батон. Режим - французский, булка - 900, корочка по желанию, ингредиентов сыплю, сколько написано.
Не удобно, что с весами нужно возиться, рецепты из букваря все чашками мерил.
В последнее время или добавляю отрубей с ржаной мукой, получая серый хлеб, или пеку вот такой хлеб - батон. Режим - французский, булка - 900, корочка по желанию, ингредиентов сыплю, сколько написано.
Не удобно, что с весами нужно возиться, рецепты из букваря все чашками мерил.
Последний раз редактировалось 2keda 02 май 2013, 15:10, всего редактировалось 1 раз.
-
- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 24 авг 2012, 15:12
- Моя мультиварка: Redmond RMC-M70 White New
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Вот еще, здесь писали про выравнивание температуры, я когда на утро ставлю хлеб, он ноздристее получается, пышнее что ли... За ночь-то все выравнится, тем более жарища дома.
Если уж засыпали/залили что-то разной температуры - оставьте на час и никаких программ не нужно.
Если уж засыпали/залили что-то разной температуры - оставьте на час и никаких программ не нужно.
- Nika.T
- Сообщения: 257
- Зарегистрирован: 18 окт 2013, 18:44
- Имя: Татьяна можно на ты
- Моя мультиварка: Redmond M60.,М90 и М01
- Моя любимая техника: вся, которая жизнь облегчает!
- Откуда: Россия
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Достойная хлебопечка!
- SweetCaramel
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: 25 мар 2015, 04:02
- Имя: Елена
- Моя мультиварка: UNIT USP-1210S, Хлебопечка Binatone BM-1168, Мороженица Montiss
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Всем привет!
Вот опробовала сегодня багетницу. Не смотря на то, что ХП эта у меня уже несколько месяцев, багетницу как-то раньше не использовала - и зря! Выяснила, что выпечка в ней нежнее получается, чем в духовке (может, из-за того, что духовка газовая), корочка мягкая-мягкая, как в кондитерской.
Пекла к завтраку булочки с корицей, только сформировала их, как рулетики. Не очень аккуратно надрезала, поэтому такой вид, но вкус был сногшибательный
Вот опробовала сегодня багетницу. Не смотря на то, что ХП эта у меня уже несколько месяцев, багетницу как-то раньше не использовала - и зря! Выяснила, что выпечка в ней нежнее получается, чем в духовке (может, из-за того, что духовка газовая), корочка мягкая-мягкая, как в кондитерской.
Пекла к завтраку булочки с корицей, только сформировала их, как рулетики. Не очень аккуратно надрезала, поэтому такой вид, но вкус был сногшибательный
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- SweetCaramel
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: 25 мар 2015, 04:02
- Имя: Елена
- Моя мультиварка: UNIT USP-1210S, Хлебопечка Binatone BM-1168, Мороженица Montiss
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Хлеб "На каждый день" с хлебопечки.ру
Очень вкусный и простой хлеб, действительно можно каждый день печь. Но в следующий раз муки побольше добавлю, мне кажется, мякиш должен быть плотнее. Но вкус и корочка очень понравились.У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 67
- Зарегистрирован: 21 мар 2013, 00:11
- Имя: Екатерина
- Моя мультиварка: Redmond RMC-M4502
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Краснодарский край г. Ейск
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Добрый день! У меня случилась трагедия. Поломалось ведро для хлебопечки. Кто нибудь подскажите где можно купить ведро к этой ХП.
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52138
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Екатерина, поищите ведёрко на сайтах СЦ. Там вероятнее всего можно найти.
-
- Сообщения: 67
- Зарегистрирован: 21 мар 2013, 00:11
- Имя: Екатерина
- Моя мультиварка: Redmond RMC-M4502
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Краснодарский край г. Ейск
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Да я уже везде где только можно запросы подала. Тишина. Проще наверное новую ХП купить. Жаль. Эта очень хорошо работает. Мы уже устали магазинный хлеб есть
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52138
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Может, аналог Вашей ХП есть и другое ведёрко подойдёт?
-
- Сообщения: 67
- Зарегистрирован: 21 мар 2013, 00:11
- Имя: Екатерина
- Моя мультиварка: Redmond RMC-M4502
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Краснодарский край г. Ейск
Re: Хлебопечка Binatone BM-1168 (с багетами)
Знать бы аналог точно. Потому, что могу заказывать только по интернету. К нам в город, в магазины, такие вещи не привозят.