Свекольная икра REDMOND RMC-M150

[Левитан]

7.JPG

Программа Жарка 15 мин, Тушение 30 мин.

Что-то у меня в холодильнике свекла заскучала, подвяла немного. Сварила ее на парУ.
К ней еще нужно:
морковка
лук
томатная паста
чеснок
растительное масло
уксус

1.JPG

В чашу МВ налить подсолнечное масло, включить на программу Жарка 15 мин. Пуст разогревается.

2.JPG

Порезать лук, подрумянить его. В это время натереть морковку.
В лук добавить чесночок и немного его поджарить.
Положить томатную пасту и тоже немного пожарить.
Положить морковку и жарить до окончания программы.

3.JPG

Теперь мультиварка выключена.
Когда я свеклу натерла, то немного отложила для будущего борща (уберу в морозилку)

4.JPG

В чашу к морковке с луком положить:
натертую свеклу
посолить 1 ст.л. без верха
уксус 2 ст.л.
сахар 1 ст.л. с горкой
вода - полстакана

Всё перемешать, включить программу Тушение 30 мин.

5.JPG

6.JPG

7.JPG

8.JPG

[v.v.vadim]

Ирина Икра,красавица получилась,а с чесночком.М.............

[Марфа Васильевна]

Принесу сюда свою "икорку", надеюсь, Ирина не будет против Эта закуска уже стала семейным рецептом. Готовим всю зиму, как минимум раз в неделю.
Отдельным рецептом нет смысла выставлять, так как набор продуктов такой же. Отличие лишь в том, что готовлю из сырой свеклы. В Панасике на "выпечке" 1 час 30 мин.
Муля помогает натереть свеклу прямо в чашу.

IMG_1004.JPG

IMG_1017.JPG

[Левитан]

[quote="Марфа Васильевна";p=431107]из сырой свеклы. В Панасике на "выпечке" 1 час 30 мин.[/quote]
Надо попробовать.
Спасибо, Наташа.

[Марфа Васильевна]

Попробуй, Ириш. Интересно узнать твое мнение.
Вкус отличается от предварительно сваренной. Я всегда готовила из сырой, но пробовала как то из отваренной, не понравилось. Сорт свеклы при этом одинаковый был, со своего огорода.
Для нас это обыденный вариант, но на праздники гости всегда заказывают бутерброды с сырыми шампиньонами и бутерброды со свеклой.